台中市南屯區 嗑肉石鍋-南屯豐樂店

嗑肉石鍋-南屯豐樂店 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	2084 則評論
地址	408 台中市南屯區 文心南五路一段323-15號
電話	04 2472 9058
營業時間	星期一 11:00–15:00 17:00–22:00 星期二 11:00–15:00 17:00–22:00 星期三 11:00–15:00 17:00–22:00 星期四 11:00–15:00 17:00–22:00 星期五 11:00–15:00 17:00–22:00 星期六 11:00–15:00 17:00–22:00 星期日 11:00–15:00 17:00–22:00
人均消費	$400-800
Google Map連結	嗑肉石鍋-南屯豐樂店的GoogleMap
官方網站	嗑肉石鍋-南屯豐樂店的官方網站
訂位連結	嗑肉石鍋-南屯豐樂店的訂位連結
外送連結
得獎紀錄

嗑肉石鍋-南屯豐樂店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：超級美味跟划算！蔬菜種類很多很棒，冰淇淋很好吃，可惜我不會擠… 正評網友：$999超值牛豬雙人套餐 蔬菜是自助吧 主食有超多選擇～白飯可以淋咖哩醬肉燥打拋豬 也有特別的醬料 還有霜淇淋 覺得真的滿值的！吃好飽 正評網友：臨時經過附近，隨機查了評價就決定吃看看，一開始被安排到了2樓位置，但是覺得離自助吧(只有在1樓)有點遠，隨口問了服務生，看見樓下還有一桌的位置，能不能移到那桌，服務生表示那桌是有訂位的，所以我們就沒有多說什麼，結果過了3、4分鐘，店家告訴我們，預約的客人遲到了，所以可以讓我們挪到1樓用餐(但我覺得，他們其實可以不用管我們的，畢竟預約的客人遲到，他們把樓下的位置再給其他客人，我們也不會知道)。 自助吧區有自夾火鍋料、多樣新鮮蔬菜(超愛皇宮菜我一直夾)、咖哩飯、滷肉飯、飲料、冰淇淋，補料很快速，吧台很乾淨。 湯頭偏清淡，牛肉瀑布的肉品鮮嫩味道好，份量多，整體CP值很高，可能唯一的小缺點就是空間不大，人多的時候夾菜比較容易擠在一起相互碰撞，我會故意等大家夾完菜時，趁稍微沒人的空檔才去夾菜，所以是還可以。 服務態度：85分 餐點配上價位：85分 氣氛配上舒適度：70分

四星

正評網友：昨天跟朋友一起去慶生🎉 服務人員非常非常親切👍 我們帶來一個小孩食物都需要切小塊，服務人員也很熱心的幫我們跟內場師傅借用剪刀✂️ 我們很幸運的坐在一樓 自助吧沒有很大，樣式也不算多 不過食材新鮮整潔👍 滷肉飯超好吃🤣🤣 我點的湯底是養身湯頭喝起來非常舒服， 而且服務人員的服務態度沒話說的讚！ 我會願意再訪且推薦！ 另外他的霜淇淋（巧克力）非常濃郁👍 話說昨天滿抱歉的慶生完剩餘的蛋糕帶不走麻煩辛苦的服務人員幫我們處理🙏 正評網友：✔️用餐環境： 店內有一、二樓，座位不算太多，週末17:00一開門就前往用餐，一下子就坐滿滿了。環境乾淨舒適，自助吧在一樓～二樓只有少數的飲料區域。 ✔️餐點口味： 這次點了壽喜鍋和基礎的昆布湯底，昆布湯底非常清淡～壽喜鍋的調味非常剛好，稍微偏甜的口味煮肉非常好吃！鱸魚也很好吃～配餐的咖哩飯非常好吃也很多料！ ✔️服務人員： 服務態度佳～ 正評網友：服物很好 地點在複合大樓裡，有一二樓。 醬料，自夾火鍋料吧，打拋飯，飲料，冰淇淋都只在一樓;如果腿腳不便的要記得訂一樓(只有2桌) 補食材很快，東西很新鮮，肉燥飯跟打拋飯都不錯。現場有柚子冰沙跟冬瓜檸檬冰沙可以降降熱。

嗑肉石鍋-南屯豐樂店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：雪花牛肉質吃起來很不錯 松阪豬吃起有股很重的豬肉味 青菜區種類有點少, 建議去烏日店, 種類為3倍多 用餐環境如果小朋友在, 會非常吵雜 附近算好停車

嗑肉石鍋-南屯豐樂店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：環境：用餐只有90分鐘，且樓梯間隙狹短加上坐二樓座位沒有自助吧只有飲（飲料區提供的跟一樓不同），所以用餐要用醬料、蔬菜火鍋區、冰淇淋其他飲料都要去一樓。 服務員時間剩20分鐘提醒，因座位二樓沒有自助吧，走上走下不下5次浪費時間不少時間，雞肉來不及煮店員說不能冰塊打包要煮熟才能帶走（說雞肉出餐後會有細菌），20分鐘不可能煮熟完全部肉，但店員持續催趕，萬一真的煮肉20分鐘那是不可能全部煮熟雞肉內部還會是生的，這樣若是吃了未熟肉腹瀉引發病毒，貴店有辦法負責嗎

一星

負評網友：一直以來都十分支持嗑肉石鍋，才會開幕期間就來嚐鮮，服務人員服務態度良好，只是食材上面 還需要在加強，跟原本一代店的差太多了，價格高卻沒內容 還吃不飽，儘管加購其他商品 三樣99吃完還是很空虛，還是建議恢復像一代店一樣 提供原本的菜盤還比較好！吃的也比較滿足！用自助式方式能選擇種類太少了 價格也很高 與其吃二代店不如選擇吃一代店 一餐下來吃的金額也很高 單價高吃不飽 客人也只會想選擇來單次 下次不會在上門 建議冷氣還是要改善 因為吃到流汗 連店員都在流汗 食材肉品海鮮都在這麼悶熱天氣下也會不新鮮 建議冷氣方面和菜區都能夠改善 謝謝 負評網友：各位可以選坐二樓冷氣出風底下 邊吃冷氣水會一直滴 完全不用加湯 超讚的 原來是點了肉瀑布 難怪狂滴水 整盤肉浸的湯湯水水的 負評網友：因得知家中附近新開一間二店，加上評價還不錯，特地帶全家來關顧，3/20週日訂位11：35 一到現場是客滿的情況，當下櫃檯+帶位服務員只有一人，稍微等了一下，11：49分入座2樓，帶位服務員應該是店長，幫我們安排角落不錯的位置，自助吧都在一樓，需要戴手套取餐，防疫概念不錯，但是取餐時飯鍋打開空的，高麗菜 沒了，烏龍麵也空了，很多菜都空了，沒了，還特地去廚房告知服務員才補，服務員補完又被夾光，自助區乾冰多到看不到菜😂只能說假日人手確實很不足，4位大人一位孩童點了2份全豬餐一份$1199+單點羊肉+海鮮單點2份，11：49入座12：40肉品才上桌，其實過了一個小時肉品才來，我們都吃飽了，爸爸吃飽直接離座，連肉都沒吃到，因為服務員說不能外帶，剩下真的就是硬吃，二店是有限時間的不懂肉品一小時後才上桌的概念？就算沒限時感受也超差，肉品上桌意外插曲，上面第一層肉前面幾片幾乎是黑黃掉，家中有經營餐飲加上媽媽專業家庭主婦，馬上說那層肉不要吃，不是冰太久，就是放置常溫太久，已經氧化，或是一開始原塊肉沒把外層氧化部分去除就直接放入機器切片，告知女服務員2次，男服務員一次，沒多久女服務員臉很臭直接把整盤肉端走，說幫我們換前面幾片，再端來時只換前面3片，後面幾片黑掉的也沒處理，最後由店長上來協調，直接補我們一盤全新的肉，過了一個多小時，服務員才把電扇打開，桌邊衛生紙盒打開又是空的，說實在吃飯的心情已經大打折扣，從進場到離場吃飯大家最不喜歡遇到的插曲都被我們遇到，缺餐、品質問題、延遲餐點、態度、周邊服務， 都是有非常大要改善的，因為是有收服務費 ，消費方式也不是低價火鍋經營，事後店長海鮮其中一份作為招待，總共消費$3055 ，回家還被家人嫌到爆，整個心情就很無言，雖然離場後店長送我們6張 食品兌換券 ，看的出來店家主管有心想彌補，但是會再訪的意願可能不高，不然就是再等久一點，店家人員訓練完整，人手齊全才會再訪.

嗑肉石鍋-南屯豐樂店 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載