台中市南屯區 燒肉風間｜公益本店

燒肉風間｜公益本店 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	6684 則評論
地址	408 台中市南屯區 公益路二段171-1號
電話	04 2328 1855
營業時間	星期一 11:30–16:00 17:30–00:00 星期二 17:30–00:00 星期三 11:30–16:00 17:30–00:00 星期四 11:30–16:00 17:30–00:00 星期五 11:30–16:00 17:30–00:00 星期六 11:30–16:00 17:30–00:00 星期日 11:30–16:00 17:30–00:00
人均消費	$1200-1800
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官方網站	燒肉風間｜公益本店的官方網站
訂位連結
外送連結	燒肉風間｜公益本店的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

時尚的餐廳，供應以桌上烤爐料理的海鮮和肉類餐點。

燒肉風間｜公益本店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：很少稱讚的 但Jeff真滴讚～ 服務仔細，上班辛苦了嘎油嘎油！ 正評網友：📍Wagyu日本和牛入門$2580/2人套餐 （記得以前有海鮮盤？現在好像沒有了） 加購部份：米食升級舒肥蛋拌飯+199/1人（我覺得可以不用升級，但老公覺得很好吃） 贈送部分：當月壽星招待奶油啤酒&打卡送豬五花 沙拉：我們都覺得很好吃，生菜還搭配了培根跟吐司塊，飽足感十足👌 牛肉：表現最好的就是牛肉了，肉質新鮮，和牛油質均勻，入口即化🤤 雞肉、豬肉尚可表現及格的食材 熟食部分： 咖哩鹹派：吃起來像蛋塔，聞起來以為很重口味，香氣十足，但咖哩味偏淡~ 和牛辣子|手打牛肉丸：湯頭喝起來像蔥燒牛肉麵的泡麵湯，但後面有越喝越涮嘴的感覺😆裡面牛肉給的也是非常不客氣~前面肉食吃完後面喝點辣的蠻解膩的 甜點： 香蕉提拉米蘇：香蕉味很重的蛋糕~除非很愛吃香蕉…我是覺得可以不用點 閃電泡芙：很好吃😆有zakuzaku棒棒泡芙的水準 店員非常用心，換烤網換得很勤奮🥹真的很感動 （新竹滿多燒烤店，烤肉網都要自己向店員反應才會來換） 餐點份量真的非常多，吃完真的飽到不行~滿足👍 停車：餐廳旁邊就有特約停車場，用餐折抵2小時，但用餐時間可能要早點到，因為附近滿多餐廳的，滿位速度蠻快的~ 正評網友：Jeff服務超讚！

四星

正評網友：2023.11.19 風格獨特、類似西餐廳的燒肉店。適合情侶約會與三五好友聚餐的餐酒館燒肉店。 本次點3680的master套餐，全程由服務人員代烤（全程代烤不確定是不是跟餐點的價格有關），總之能夠不動手就享受專業的服務就很讚。 餐點品質正常表現，但整體風格有點類似西餐廳，與台中御三家燒肉不太一樣，有興趣的朋友自行體會，沒有不好只是風格不同。肉品有多元的組合給8.5分，沙拉甜點很美味是讓人驚艷的地方。 特別建議：服務人員應該是想表現專業，但有點冷淡，並沒有過多的服務與熱情感，我們已經是全程代烤了也沒有感受太多服務感，感覺可以更周到些。 還有這些缺點：沒有提供生菜、免費湯品，套餐飲料很廉價，小菜是單一的泡菜無法續，調味料兩種，服務快速但有點緊湊，以上是4000元沒有享受到的東西。 正評網友：一直都久仰大名台中的燒肉店.位置也都不太好訂.今假日中午候補到了位置覺得很幸運.其實現場7成滿空位空桌也不少.店員的桌邊服務會幫忙烤肉.四人吃三人套餐加價選項總消費$5099.吃得很飽.肉食控的可能會覺得食用到的肉量不多. 鍋爸飯很脆小硬好吃.上桌就很飽了 前菜沙拉有灑乳酪絲提味增加食慾 泡菜豆腐鍋微辣 咖喱派 小膩 明太子馬鈴薯好吃（個人不愛馬鈴薯這個可以） 水果配燒肉烤水果意外很搭 蜂蜜奶泡啤酒0酒精 喝起來像沙士 整體點起來覺得小膩.肉比起來顯得清淡 桌上配的醬料簡單提味用味道不重 習慣喜歡吃很多肉的會不太適合這套餐 想悠閒聚餐慢食各種品項的氛圍不錯 正評網友：打卡送肉肉

燒肉風間｜公益本店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：Jeff的服務很周到！態度還有服務氛圍很舒服～ （一開始介紹的服務人員小冷淡）

燒肉風間｜公益本店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：吃過台中很多間燒肉店，目前最失望的就是風間了，除了奶油啤酒跟沙拉之外其他都有待加強😅，肉質沒有很好的感覺，咬起來都蠻柴的，但服務生的代烤服務很不錯，但還是彌補不了肉本身不好吃的問題，湯鍋是最吃不下的，味道超怪，另外加點的魚也很沒口感，很後悔點他，把風間作為生日餐真的是不對的選擇，聽網路上的評價有點不準😂希望可以變更好

一星

負評網友：加購價的紙包魚，吃到一半的過程中吃到魚鱗片，咬到嘴中卡到才感覺到，對於剛開始解釋的理由是：廠商處理過送過來的。 當下聽到還蠻傻眼的，正常不是餐廳會再檢查處理過一次嗎？ 雖然結帳時也有致歉過給予一張紙包魚招待卡，請再給本店重新回來服務的機會。 當下覺得來這裡是吃肉，而不是在為了紙包魚而回來，對於這個處理方式也是蠻傻眼的 1.由於是開放式的空間，聲音較為吵雜，對於服務生講話的聲音真的是非常小聲…真的要湊進去聽可能才會聽的比較清楚！ 對於想過節日的人，可能會影響用餐心情！ 2.豬肉的肉質真的還蠻柴的，牛肉尚可！ 3.原味清湯非常的無味 4.石鍋拌飯也很無味，僅有洋蔥跟蔥味較重 5.甜點 也真的很普普通通😂 6.接近於晚間11.走的，店家12:00結束營業。 看到冰箱將近10多盤切好的肉冰在冷藏，不曉得是否會做為隔夜營業時，端上桌的肉.. 對於用餐上感受不到價位應有的價值…！😅 店員的基本上也並沒有什麼笑容在服務客人 … 女生居多，服務烤肉的男生有好許多 負評網友：這次點了Epicure- 4480/3人份 牛肉好吃 雞都好 但豬肉就不行 有點豬臭味 另外加點了初戀牛舌 都好吃 爽的質感 但在其他烤肉店都吃過這種 但比這裡貴少少但分量有2大塊 回到家才想起 店員說post 限動 就會送骰子牛 但沒送來 整體服務就還行 不是特別好 一次就夠 可能期望太高 負評網友：吃了這麼多燒肉店第一間難吃到無言 點了日本和牛入門套餐2580💲 前菜沙拉/加價💰烏賊沙拉沙拉 服務人員特別強調是生食級烏賊 烤完要吃送到嘴巴的烏賊有股淡淡腥臭味 完全感受不到是生食級的材料 沙拉醬也很難吃 偏甜搭起來很怪一點都不開胃 肉品/和牛份量超少 還很多筋膜根本沒修乾淨 原本的調味失敗完全沒味道 沾了其他附的調味也很難吃 其中桂丁雞也是雞臭味很重 米食/加價💰霜降豬鍋巴飯 鍋巴都煮過頭了有苦味 飯也是調味不夠 像在吃白飯配洋蔥、青蔥 熟食/熟成咖喱 超難吃又是一道調味不夠的料理 咖喱味道也很一般 湯品/辣豆腐海鮮鍋 湯也是調味不足的一道菜 只感受得到辣 其中服務人員聲稱的生食級生蠔 也是嚴重腥臭味到一個不行 吃了一口嘴巴都是腥臭味 剩下不吃放在盤子也是不時聞得到腥臭 （最好笑是跟服務生反應後，說要反應跟主廚。然後再回來後跟我們說確實是有腥臭味，說要免費補一碗湯。說真的整個體驗下來到這邊早就沒心情吃，今天是來吃飯 不是當白老鼠的。） 甜點/提拉米蘇+頻果千層 提拉米蘇有夠難吃，也是預料中的 蘋果千層今天唯一合格的餐點但是太甜 用餐環境也感覺很髒 內場的冰箱玻璃門上都油污，裡面還很亂 後續結帳時候另一外服務生說主廚有試吃覺得生蠔是正常品質。 真的傻眼！前一個服務生說確實有腥臭，後面結帳嘴硬的說主廚認為正常。 總結： 說是和牛入門套餐，結果和牛少得可憐。 和牛少得可憐就算，肉也不精修。 有失燒肉店基本水準 套餐主角應該是燒肉 但是主角缺很少！ 反而白飯、鹹派、份量很大。 是知道肉很少怕吃不飽嗎🤮 食材不ok（不新鮮、前處理不足） 調味不ok（調味不準確，主廚不用試吃？） 真的一顆星都不想給

燒肉風間｜公益本店 照片(菜單)

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