台中市南屯區 岩漿火鍋-台中公益店

岩漿火鍋-台中公益店 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	2284 則評論
地址	408 台中市南屯區 公益路二段889號
電話	04 2383 0868
營業時間	星期一 11:00–03:00 星期二 11:00–03:00 星期三 11:00–03:00 星期四 11:00–03:00 星期五 11:00–03:00 星期六 11:00–03:00 星期日 11:00–03:00
人均消費	$600-1600
Google Map連結	岩漿火鍋-台中公益店的GoogleMap
官方網站	岩漿火鍋-台中公益店的官方網站
訂位連結	岩漿火鍋-台中公益店的訂位連結
外送連結	岩漿火鍋-台中公益店的Uber Eats 岩漿火鍋-台中公益店的外送連結
得獎紀錄

岩漿火鍋-台中公益店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：智為、小樂服務態度優良 加薪加薪加薪💯👍👍 正評網友：服務好續加鍋底不吝嗇 正評網友：開車前往方便停車，品質與份量兼具，用餐環境舒適，口味上大家都蠻喜歡的。 麻辣湯底鴨血嫩豆腐軟嫩入味滑嫩夠味，大骨湯底豆腐吸滿鮮美湯汁口感扎實，湯底湯料可續加辣度也可調整。肉跟蔬菜的份量也很足夠，蝦漿與墨魚漿口感Q彈份量十足大推。 另外冰沙甜點微甜不膩，這餐吃完超滿足！ ⁡

四星

正評網友：外面裝潢很漂亮。停車場很大。 白飯好吃。醬料希望有個黃金比例。 火焰肉🤣很華麗但口味還好。 五星打卡送鮑魚。可惜沒吃到。 菜色不符合價位。CP值不夠高。 正評網友：以台中麻辣鍋來說表現的非常不錯 外觀： 氣派大方，又有停車場，會是招待朋友很加分的部分 內裝： 入口處的裝潢著實與外觀相襯，高尚有氣勢，但位置跟餐盤餐具等就跟外觀比相對遜色，位置間的距離有拉出來所以不回吃完很臭，小提醒是筷子很不好用 餐點： 雖然不是很便宜，但以品質來說水準很夠，牛肉點最便宜的，但不是其他麻辣鍋會出的那種爛合成肉，是有香氣的。菜盤價位可能多人家20塊左右但份量給人家的兩倍 鍋底： 這次點麻辣跟鈣骨，麻辣也許沒有特別出色，但是溫順的口味倒也不差，鴨血很大塊，又不是別人給的會有洞洞洞爛鴨血，很滑嫩，豆腐給的是嫩豆腐，很特別，也跟湯底很搭，白鍋吃起來很像豚骨拉麵的湯偏鹹但蠻好喝的，煮青菜非常適合，還可以續加凍豆腐。 正評網友：氣派的環境很適合請客，食材用的蠻好的，價格偏高。 🍖火焰炙燒豬：非常好吃，必點。 🥩其他肉品：吃完印象不深所以無法說感想。 🫕鍋底：麻辣鍋底還可，小辣真的不太辣，鴨血真的真的很嫩喔。大骨鍋底很特別，豬骨可續，但湯頭普通。 🥢老油條：麻辣鍋就要配老油條。 🍧冰沙：店家很貼心的配上冰沙酸酸甜甜很解膩。 🧂醬料：很多種類，特別的是有特製辣椒，可直接裝成乾碟沾肉吃非常搭又非常香。 位置寬敞無壓力，店員都超親切的很棒，如果能提供更多種價位選擇就好了👍🏻

岩漿火鍋-台中公益店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：女兒說要吃這間火鍋，餐廳很大間，空間也很大，二人坐的位置應該可以坐到6人。 餐點是掃QR碼點餐，每人湯底費150，點鴛鴦鍋每桌加收180，餐點全部都是單點，個人覺得價位有比較高。 鴛鴦鍋我們選鈣骨和麻辣，麻辣對我來說有辣，鈣骨湯頭不錯，裡面還有一個大骨，肉滿多的，菜盤的量覺得有點少，花枝漿，蝦仁漿滿脆的，火焰炙燒豬肉，中間是58度高粱，下鍋煮熟，肉吃起來有酒香還不錯，奶油白菜好吃，中間有上一壺水蜜桃冰沙，可以續，飯後還有甜點，服務不錯 #芝麻糊的沾醬我不喜歡 #白飯滿好吃的 中立網友：餐都蠻好吃的，但是服務人員都有點冷默🤣🤣🤣

岩漿火鍋-台中公益店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：CP值極低！ 個人認為單價7-8折才符合餐點內容 真的要說優點就是湯頭還行⋯⋯ 麻辣的部分OK，但是大骨白湯裡面的大骨腥味重 負評網友：評論都是打卡評論送食材出來的 服務人員說話不清楚語速快 送餐點在桌上放超大聲 收空盤什麼都沒說默默從旁邊拿走 態度差超沒禮貌 – 醬料區竟然也少了火鍋醬料必備的蔥 原來有附無限續冰沙 店員完全沒送來 用完餐才看到別桌都有附冰沙 美國板腱牛、紐西蘭羊肩捲、伊比利松阪豬 三種肉點起來要1700多元 五位用餐ㄧ人平均一千多元（還是有打95折） 食材普通、價格都偏貴 – 明細單及線上點單標示的價格與實付金額不同 結帳還要加每人$150、鴛鴦鍋$180 建議明細單及線上點餐系統標示清楚 整體用餐體驗超差、回訪度零、只有停車方便 負評網友：不知道是新台幣變壁紙了還是這家店太高貴 晚餐外帶 點了 霜降雪花牛 大份 （699元 300g) 無骨牛小排 大份 （1390元300g) 伊比利松板豬 (990元 300g) 加上其他青菜小點 消費 4-5千元 整體來說 完全不推 超級不推 雷 肉的份量 大份 偏少 無骨牛小排 超難吃 比好事多賣的CH 等級還差 附圖 店員所說的無骨牛小排 大理石油花？ 這種品質 在台中 拾七 輕井澤 閉著眼睛都贏這間

岩漿火鍋-台中公益店 照片(菜單)

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