台中市北屯區 梁嫂炒麵肉燥飯 (太原店)

梁嫂炒麵肉燥飯 (太原店) 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	742 則評論
地址	406 台中市北屯區 太原路三段
電話	0912 026 019
營業時間	星期一 06:00–13:30 星期二 06:00–13:30 星期三 06:00–13:30 星期四 06:00–13:30 星期五 06:00–13:30 星期六 06:00–13:30 星期日 休息
人均消費
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官方網站	梁嫂炒麵肉燥飯 (太原店)的官方網站
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得獎紀錄

梁嫂炒麵肉燥飯 (太原店) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：麵還不錯吃，豬血湯真的是很好喝，讚👍 正評網友：店面是半開放空間 不會太熱 炒麵如果食量不大建議點小的 綜合湯的料給的很多很好喝 服務態度也超好的非常棒👍 正評網友：全台中市我吃過最好吃最讚的炒麵豬血湯肉燥飯值得一再光顧
四星	正評網友：炒麵算得上不錯，至少麵不是過餘軟爛的，湯類令人感到十分滿意，滿滿的酸菜湯頭，很有特色！ 正評網友：湯頭古早味，面條不軟爛，肉燥飯味到極好，中午用餐偏熱 正評網友：112.5.6 中午內用炒麵小30 豬血湯30 還不錯

梁嫂炒麵肉燥飯 (太原店) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：湯可以， 中立網友：今天初次上門消費，以下為個人心得分享 老闆娘的服務態度很好，該店裡的環境衛生及出餐的流暢度都很好，可見該店在管理方面很不錯！若以一般生意還不錯的小吃店來說，這樣的服務品質算是相當到位成功。 回歸正題，在餐點方面，個人實際品嚐過後感想如下： 炒麵的麵體過於鬆軟，甜辣醬並非採用台中人最愛的東泉，搭配起來整體比較沒有咬的口感(過於軟爛）。肉燥飯的部分口味非常的普通，醬汁調配太過鹹了，有點難以下嚥！製作肉燥所使用的豬肉部位，口感就可明顯感受到，應該不是使用很好部位，所以很可惜主食方面，炒麵勉強及格！至於肉燥飯，很遺憾它是地雷，雖然這兩項商品價格都不貴(25元)上門消費的民眾可以嘗試參考看看。 雖說主食方面表現差強人意，但他們的湯品真的還算不錯喔！這次我選擇人氣頗旺的綜合湯，只能說整碗料多又實在湯頭也不錯，而且可以感受到店家在料理前，對於食材的清潔相當用心，所以我非常推薦他們的湯品！安全過關。 結論，如果專程過去品嚐的話，在下認為湯品勝過主食炒麵與肉燥飯，在現今提倡吃的健康的風氣下，建議店家的鹽量使用可以再斟酌一些，也許稍微調整一下，可以讓食物更加美味。 純屬個人觀點，大家參考一下。 中立網友：優點是肉燥飯的份量充足 缺點是整間店開滿的電風扇，會將湯吹到褲子上，體驗不好，還是建議去附近的阿旺爺爺吃，種類多且比較精緻

梁嫂炒麵肉燥飯 (太原店) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：還好而已 負評網友：兩顆星給我覺得還算好喝的豬血湯 肉燥飯很鹹，炒麵還可以 重點是外帶點餐的時候，我明明點綜合湯， 結果最後回家看到的是貢丸湯？ 是因為同樣都四聲所以聽錯嗎？ 負評網友：湯很混濁 麵很油 口味一般般 環境衛生差 份量很小
一星	負評網友：炒麵太油吃完後碗裡還有半碗油，豬血湯裡有碎骨頭不推。 負評網友：漲價就算了 就連裝麵裝湯的紙碗蓋子也要收費 真沒吃過這麼客家精神的炒麵店 負評網友：不推…. 沒有鐵胃，請勿隨意嘗試

梁嫂炒麵肉燥飯 (太原店) 照片(菜單)

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