台中市北屯區 泉記素食薑母ㄚ -(人氣排隊餐廳、平價小吃美食、推薦必吃)

泉記素食薑母ㄚ -(人氣排隊餐廳、平價小吃美食、推薦必吃) 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	184 則評論
地址	406 台中市北屯區 文昌東十街13號
電話	0909 333 965
營業時間	星期一 11:00–00:00 星期二 11:00–00:00 星期三 11:00–18:00 星期四 11:00–00:00 星期五 11:00–00:00 星期六 11:00–00:00 星期日 11:00–00:00
人均消費	$200-400
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官方網站	泉記素食薑母ㄚ -(人氣排隊餐廳、平價小吃美食、推薦必吃)的官方網站
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得獎紀錄

泉記素食薑母ㄚ -(人氣排隊餐廳、平價小吃美食、推薦必吃) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：是算人頭的一個人300 份量多那個薑真的很真材實料👍 甜鹹的豆乳醬👍 蠻適合一家人聚在一起吃飯的地方 麵線很推 正評網友：第一次來吃素食的薑母鴨，湯頭好喝，食材新鮮 正評網友：這裡門口到裡面看起來像家的感覺，目前是無菜單，素食薑母鴨一人300元（含菜和飯），另外加點一份麵線30元，一碗白飯10元，另有冷凍包可以買。素食好吃，如果人多要來吃建議先訂位。
四星

泉記素食薑母ㄚ -(人氣排隊餐廳、平價小吃美食、推薦必吃) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：還口以 ～ 中立網友：看到youtber前年吃過覺得不錯才去吃，各人覺得300元吃到的料不算多，他們是不用素料煮這點很好，醬料還行，可是對於不吃辣和吃葷食的人來說會覺得喝湯從頭到尾只有感覺辣味跟苦味，偶爾吃吃就好了 中立網友：一聽說「薑母鴨素食」吸引來嚐嚐： 味道還可以 薑味有點淡，可能湯頭少了點鹽… 一整鍋兩人吃是吃飽飽的，應該是依人數量去做搭配吧？（有點忘記，這就要請教老闆了，嘿嘿） 覺得有特色的是「豆瓣醬」不是一整塊 屬於配醬式，店家特色之一 （個人純屬於喜歡豆瓣醬，所以口味因人而異） 豆瓣醬配飯剛剛好，好吃~ 只是呢~ 個人是屬於吃蛋奶素型 少了點這類的部分，稍晚必定是會微餓😅 最讓我喜歡的是丸子，店家說是人工製作， （內容忘了）是真的好吃只可惜一人一顆吃不夠😭😭

泉記素食薑母ㄚ -(人氣排隊餐廳、平價小吃美食、推薦必吃) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：一個人300來說CP值實在不高 食材是新鮮的，豆乳醬也還不錯吃 但沒菜單，料也不算多，廚房的風大到吹進來會冷⋯吃過一次就差不多了 負評網友：一人份300，無菜單，無冷氣。 負評網友：胃口小的再來吃，會被強勢推銷，有被強迫的感覺。

一星

負評網友：一顆星都是多餘。 老人有多年煮鍋經驗又如何，先學好怎麼經營再來開店吧。感覺素鍋應該是由年輕老闆經營老人是協助但老人的待客之道讓人不敢領教。 訂位後準時到店，等年輕老闆收拾圓桌待入座，卻被老人趕開說只有兩人不准坐，其他桌客人看到後好心說他們吃完了要走了可以坐這邊。店家桌面收拾極慢不說，收完後外場不見人影任由所有等候的人自由搶位（那訂位要幹嘛？），而那早被收拾好的圓桌最終是另一組兩人入座（？？）。 坐定後上菜又是另一個災難。完全沒有說明消費方式，也總是不見店家人影，多的是不耐煩和遲遲等不到上菜而離開的人。好不容易等到上菜又是缺飯又缺碗，連要個湯匙喝湯老人都遲疑了很久才拿了兩隻吃點心用的湯匙來（？？） 沒有菜單給什麼就吃甚麼！！ 老人很有自信的說以前開葷鍋什麼奧客沒遇過，開素鍋吃素的人也沒什麼好挑的你想吃甚麼我都嘛知道（？？）一個人頭三百吃就對了（？？） 喔對了～ 還說一個人來的也不賣太浪費時間 想去的人請三思喔～ 負評網友：味道普通、兩大1小收900也吃不飽，飯只用紙碗裝不到一半，醬料不主動提供，蠻怪的非常不舒服的消費經驗！ 這樣的品質自己在家煮即可 負評網友：外送250個人餐料非常少..完全不會想再點

泉記素食薑母ㄚ -(人氣排隊餐廳、平價小吃美食、推薦必吃) 照片(菜單)

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