台中市北屯區 鵝房宮 春日宴 粵菜喜宴

鵝房宮 春日宴 粵菜喜宴 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	3310 則評論
地址	406 台中市北屯區 山西路三段133號
電話	04 2422 5555
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:30 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費	$1200-1800
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官方網站	鵝房宮 春日宴 粵菜喜宴的官方網站
訂位連結	鵝房宮 春日宴 粵菜喜宴的訂位連結
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得獎紀錄

餐廳敘述

頂級餐廳，供應燒鵝、湯品、米飯和海鮮等中式餐點。

鵝房宮 春日宴 粵菜喜宴 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：燒鵝好吃，服務人員很棒！ 正評網友：好吃 又氣派 招待朋友客戶都適合 讚讚 芋頭西米露好喝 正評網友：海寶極上： 用九宮格擺盤，上桌一整個華麗，生魚片切得大小薄度恰到好處，而且新鮮沒有不好咬的筋，每道都非常好吃，非常推薦 黃金燒鵝： 盛裝的盤子挺可愛的，燒鵝外皮酥脆且肉嫩入味，不用沾醬就好吃 粵式招牌炒米粉： 米粉比一般吃到的細，吃起來滿特別順口，但不到驚艷，如果不想吃飯可以試試 濃湯津白砂鍋雞： 會先端出來讓大家盛湯，然後再端回廚房去骨跟加白菜、豆腐、鴻喜菇，方便大家食用，以雞湯來說湯頭算清淡爽口的，雞肉不到入口即化但也不柴，整個吃起來很舒服不油膩 炸糕渣： 看起來像炸豆腐，裡面有點像玉米泥的感覺，有種吃小時候玉米餅乾的味道 整題來說真的是很高級的餐廳，每道菜都非常可口，開頭點的梨山高山茶也令人印象深刻，餐廳有無障礙廁所跟電梯設備非常貼心，是會再造訪的餐廳 補個可惜的地方，餐廳5星打卡有送1杯西米露，通常習慣就是先寫打卡送什麼之類的，結果第一次服務員說要10個字以上，就補字到10個字，結果第二次服務員又說不能寫這些，要寫有關餐點的評論，打卡換個西米露要被糾正2次還限制寫什麼，真的是挺不舒服的，讓完美的一餐有個美中不足的地方

四星

正評網友：雞湯超好喝，第一鍋上來喝原味，非常濃郁。接著會再收回廚房加蔬菜蛤蜊跟餛飩，超好吃！ 打卡五星評價贈送芋頭西米露超好喝！ （不過價格真的太貴了） 正評網友：當天三人用餐，金額在四千多，餐廳有附設停車，但車位不多，路邊停車也很方便 當日餐點： 1.海寶生魚片：生魚片中規中舉，其中有一款腥味特別重 2.川味酸湯魚：我很驚訝魚片居然是用淡水魚，有濃濃的土腥味，調味也很清淡，根本沒有川味的刺激感 3.黃金燒鵝：非常好吃，外皮酥脆加上豐富的油質，一咬下去，可以感受到皮酥肉嫩的完美比例 4椒鹽白花釀肥腸：酥香的肥腸搭配上滑嫩的蝦滑是個有趣的組合 5.古早味海鮮炒飯：鍋香氣很香，但是要趁熱吃，不然涼了以後飯很硬 6.淮山炒蘆筍：很清甜的一道菜，不油不膩可以感受到清爽感 7.芋香西米露：沒有特別好喝，芋頭香味不夠重，西米露很軟爛，都黏成一團 楊枝甘露：尾韻有柚子的苦澀味，喝完有感受的人生的苦味，完全沒有甜品的幸福感 Cp8/10 味道6/10

鵝房宮 春日宴 粵菜喜宴 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：聽說鵝房宮很好吃 今天終於有機會朝聖 今天吃16800桌菜…….覺得很普通 只有雞湯有點印象 雞湯第一輪是純雞湯 吃到一半服務人員會收回去 去骨再加料(好像有豆腐鮑魚菇類…),蠻特別的，也滿好吃的 其它都覺得還好 單點了一盤炒飯 小小一份980！ 不錯吃 但有點貴就是了😅 服務也還好～ 有勤收空盤 但是常常把還有的食物的盤子或醬碟收走 🥲 其實我吃完以後才知道我們吃了2萬多 啤酒也好貴 覺得⋯⋯不要求CP值要很高 但這價位似乎可以吃更好的 看評論才知道5星有送西米露！ 😜來不及了 中立網友：或許跟朋友二人不應該點套餐. 原本是擔心叫少不過癮.叫多吃不完. 相信個人套餐應該是不用費心的最佳選項. 但是失望了.除了第一道生魚片新鮮無懈可擊. 其他的餐無論是創意或廚藝都略略失望. 雞湯裡的雞肉令人食之無味.冬瓜很硬不軟透. 石斑硬到無法用餐具分離.只好整塊挾起來啃. 服務人員沒有環顧四周注意客人有無需求的習慣. 單點飲料只有果汁選項. 沒有任何冰飲茶品類. 或許下次應該嚐試單點菜式. 相較今天的用餐氛圍及菜式. 我還是喜歡公益店的感覺.

鵝房宮 春日宴 粵菜喜宴 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：真心覺得，很多地方需改進，食物除了海產，其他料理，以精緻度与口感，比不過與玥樓，也比不上金悅軒，而且還偏高價位，一杯小碗楊枝甘露，要價200元，再加一成，這幾乎是天價。 服務員的訓練，南屯與北屯店，一直以來都沒有改善。 點了幾道菜，請服務員介紹一道，這是很常出現的場景，服務員支支吾吾，跑去問別人，結果推薦一道我已重複點的菜。當客人這樣問，話術照流程走，也很自然能應答，難道這些基本沒有教。 我們點了茶水，菜都還沒上，啤酒先來了，兩種飲料一起，這節奏若不懂，起碼問一下客人，是否先上酒。 服務員送菜，手指插入水杯裡，沒有對不起，也沒問是否換一杯，這實在不妥。 老闆是否思考一下，金悅軒與玥樓的生意都比這兒好，不單是地點問題，南屯的鵝房宮，我上週去吃，客人也不如以前多，對於愛護店裡的老顧客，看著心很痛，但是沒辦法，我得實話實說，改善這些部份，應該顯而易見，這比打卡五顆星送飲料實在多了。

一星

負評網友：為了防疫想說定包廂 結果只是用隔板隔起來的包間 不知道是服務人員還是隔壁包間確診 導致我們全家都中 有夠爛 包間還低消一萬 笑死 負評網友：第一次造訪，點了2580套餐 當日含我們只有兩桌用餐，出餐速度過快，前菜還沒用完，牛排就送上桌也冷掉了， 牛排口感真的很不行，濃厚甜鹹感醬汁掩蓋了牛排本身的鮮度。 一樣的牛排還在享用，龍蝦就送上桌，等要吃也是冷掉了，2580就是吃一個冷掉的套餐。 服務態度有待改善 整體不推薦。 負評網友：今天點了一個蘆筍炒懷山，懷山只有小小的三個，蘆筍是黃的而且一個尖端都沒有！！！而且開什麼玩笑😡，在不小心送到隔壁桌之後才來我們這桌！ 燒鵝有腥味，上菜馬上夾起來根本不是熱的！ 水煮牛來的時候就是溫的，不是熱的🙄️ 所有的菜品都半溫不熱，尤其是什麼花膠的，等了超久，催了兩次！吃完飯十幾分鐘後才來，催第二次的時候是因為服務人員對對講機說：「快點，客人要退餐了⋯⋯」才馬上送來的⋯⋯超傻眼！ 環境超差的，只有外表光鮮亮麗，隔壁桌慶生超吵，並且服務人員鍋碗瓢盆一直掉，沒放好不會放好嗎？？？ 總而言之春日宴真的很爛，其實一顆星都不是很想給！想吃的人自己斟酌一下，還好我沒有在外面排隊，不然排完吃到這種東西真的會很不爽😕

鵝房宮 春日宴 粵菜喜宴 照片(菜單)

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