台中市北屯區 大埔鐵板燒 文心店❤️😘

大埔鐵板燒 文心店❤️😘 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1100 則評論
地址	406 台中市北屯區 昌平路一段95-4號
電話	04 2235 6969
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

大埔鐵板燒 文心店❤️😘 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：第一次來訪 整個很喜歡🥰 本身對於鐵板燒沒有特別喜歡 但這間真的是讚👍 高麗菜炒得非常好吃 各項食材都烹煮的恰到好處！女師傅的服務也很好🥰🥰 正評網友：已經不知吃了多少遍這間大埔的我，看著評論越來越好，人客也越來越捧場，不禁讚嘆用心經營終究還是會被看見的。 我其實本來是不太吃豆芽菜，因為豆芽如果炒得不好，通常是軟爛成一球而毫無脆度，就沒有那獨特清脆的爽感了。豆芽人人都會炒，但要能每個師傅都炒得好，那就是餐廳教得手腕高明。 高麗菜也是，口感炒得清脆，自然會覺得食材是新鮮的。這不是外面那種一般自助餐能比的。兩道青菜雖然不是主角，但對於每一間鐵板燒而言，那都是主食上菜前的基本功夫。 也因此，師傅端上主菜前，往往青菜就先炒好了，今天用餐能不能愉快，青菜就先表現給你看，你說青菜重不重要？ 來這我大多點鐵板豆腐和炒香菇一來是當作平時晚餐，二來是如果最便宜的料理細節都能顧好，我想其他肉食也不會差到哪裡。 而豆腐是我個人相當喜歡的，雖說這裡調味重鹹，但炒進了豆腐裡更加入味；這裡亦使用洋蔥下去快炒，換作香菇自然也能催出它的清甜，配合快炒前的熱油與九層塔下去爆香，相當下飯。 這裡的用料相對大方，湯品總是用料滿滿、白飯也給你添到滿，紮實的那種；總是讓我上主菜前都快嗑掉一碗白飯，很有誠意。 明亮整潔的環境和沒停下過的炒菜聲，鏗鏗鏘鏘才是吃鐵板燒時最好的配樂，夜深了，還是有人進來光顧，那就是最好的證明。 這裡的師傅都很有禮貌，私心私心希望以後人不要太多，嘿嘿😁 正評網友：今天的湯很好喝呀！服務態度也都有進步很不錯！菜好吃份量都剛好，只不過有小缺點就可能是生意好會手忙腳亂點下手就會有點重口味其他給你們滿分囉！

四星

大埔鐵板燒 文心店❤️😘 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：餐點不難吃！但菜給的少得可憐🥲高麗菜一小坨夾3小次就沒了！第一次吃鐵板燒吃的這麼空虛 中立網友：嗚嗚用外送點的有點失望 胡椒真的太多了 希望容器可以分開會更好 中立網友：除了白飯要另外加錢，荷包蛋也比人家貴 湯品喝起來也沒人家好喝了，似乎大埔顧著做外送之外，價格也變貴了，看似平價其實已經越來越貴

大埔鐵板燒 文心店❤️😘 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：這間大埔一次比一次讓我失望⋯這次青菜沒有什麼味道也感覺不夠熟(吃得出菜的生味)，份量也比以往的少。希望貴店加強員工訓練，以利保持食物的品質。而且我點的是半熟蛋，很多次都給我全熟是怎樣⋯要是無法提供半熟蛋就應該提前告知。 更：希望老闆不要給予客人罐頭式回覆，而是希望你們能確實改進以讓客人增加對你們的信心，請加油😃
一星	負評網友：菜每次都太少然後松阪豬每次點每次料理方式都不同..這次的肉最難吃又硬，然後半熟蛋這叫半熟嗎？真的不要越來越難吃欸，還是乾脆改叫台中最雷大埔好了？ 負評網友：我都沒胃口了，第一次吃鐵板燒，炒台如此讓人沒胃口 負評網友：這位小姐服務態度實在很不喜歡👎 講話口氣不是很好，雖然帶著口罩，臉部表情並不是很明顯 但是就是回應態度一副很不屑！ 加點其他也不會做回應客人 已經來這裡第二次了，都是這樣態度！實在很欠佳！ 服務業很辛苦，我知道 但是你該給客人有個回應，而不是擺臉！回應客人一下並不難！ 寧願在旁邊嘻嘻哈哈跟其他同仁講話，也不願意正面回應客人！ 態度欠佳 菜現在也沒有很貴！ 只有一點點 實在跟其他評價差很多！

大埔鐵板燒 文心店❤️😘 照片(菜單)

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