輕井澤 拾七石頭火鍋 昌平店 餐廳介紹
基本資訊
輕井澤 拾七石頭火鍋 昌平店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：環境棒，服務好，餐點美味，很適合家庭聚餐
正評網友：不知道為什麼麻辣的肉量一定要加倍🥲
吃到超！撐！
覺得麻辣還是偏鹹
下次去的話想試試其他湯頭😋
正評網友：價格平實、菜盤的菜量份量不少！
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| 四星 |
正評網友：可以放流行歌嗎？日文歌都聽不懂太悶了
正評網友：好的
正評網友：強烈建議要訂位，不然現場等可能需要排一下子，鍋物選擇滿多的，蠻推石頭火鍋，不過上餐會比其他的慢一些，食材都蠻新鮮的，但清潔部分可能需要多注意，包包掛在椅背上，結果後靠部份有之前客人打翻的沙茶醬料，還好是包包，如果是衣服沾到可能淺色系就難清理了，入座前還是要多注意⚠️，附近有歐特儀停車場🅿️，有要前往消費的可以利用唷。
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網友正面評論
輕井澤 拾七石頭火鍋 昌平店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：麻辣鍋剛開始很好吃不知道是店員加錯湯還怎樣 加完湯後湯後整個變稠稠的還超級鹹 鹹到吃不下的那種 剝皮辣椒鍋口味偏甜不是我喜歡的
少一副餐具跟飲料跟店員講也是拖了很久講了又講才拿到bad⋯⋯⋯
中立網友：短評：餐點一樣有輕井澤的飲食水平，覺得服務人員比較沒有服務熱情，中午下午時間可能服務人員少，帶位用一台喵喵自動帶位，但我們帶小朋友也不會有人拿安全座椅，我還找不到人員拿座椅..感覺應該太忙了，很多桌也都還沒收Orz
噗….短評寫的有點長Orz
今天跟朋友去吃，還好有預約，所以還有保留位置給我們！
我們四個人給我們八還是十個人的大位….
應該是12點進場的都是四人以下比較多！
然後餐點石頭鍋的湯頭，是在廚房炒好才拿出來的，比較不會有油煙，但是也少了一點香味（湯頭裡還是有香味啦）
份量上，石頭鍋的菜盤比一般雙主菜的菜盤大！肉的部份算一算大概有11-12片，以348的價位來說，還算不錯！
朋友點雙主菜火鍋，份量感覺真的還滿多的！除了肉肉也是差不多8-9片之外，鯛魚
片也有九片，所以雙主菜個人覺得很划算，湯頭也還ok！
主食是飯為主，換冬粉或烏龍麵或其他的要加3元-18元！
現場也有紅茶可以無限喝到飽這樣^^
醬料區大概就是該有的都有這樣！
沙茶醬、日式醬油、生蔥、蘿蔔泥、辣椒醋、等等！
個人覺得還算是有他的等級在！
然後
服務確實覺得還有加強空間！
裝潢設計整體空間感不錯！
走道也很寬敞，算是舒服的！
但整體聲音的吵雜感蠻重的！個人不是很喜歡這樣😅😅
以上…..
2023/05/15第一次造訪
中立網友：來用餐很多次了，這次有點火，一開始發現菜盤少一顆香菇，想說等上肉盤的時候跟服務生說，結果一等就快半小時，最後等到吃完還是沒有等到香菇。另外，等剝皮辣椒的湯頭等到湯都要燒乾了才來，但也快吃完了。
服務聯繫出了問題，
跟上菜的服務生說要加湯，湯不會來；
跟收盤子的服務生說少了香菇，香菇不會來；加湯的服務生說加湯等一下，一等就是半小時。
安排座位上有待加強，二樓沒有無障礙廁所，看到幫小孩換尿布的媽媽在女廁的洗手台上幫小孩洗屁屁，蠻辛苦的，之前來還看到撐著拐杖的客人上二樓用餐，看著就覺得辛苦。
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網友中立評論
輕井澤 拾七石頭火鍋 昌平店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：東西好吃
但已經跟櫃檯說要火鍋料換高麗菜 結果送來還是有火鍋料
重點！店員看到還不會主動說要更換
還跟我們說：可以接受嗎？（不要換的意思）
第一次….遇到這樣說的😀
然後會瘋狂收桌 不知道在急什麼^_^
我們才吃不到一小時呢！
服務待改進
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| 一星
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負評網友：【此篇有雷!有雷!有雷~慎入】
破記錄給一顆星，但是今晚晚餐真的很誇張。有預先訂位報到到進場大約花快10分鐘是沒關係，但，騎樓很悶沒有風，可以給等待的顧客有一個風扇嗎？還沒用餐就開始汗流浹背~><
通知可以進場，說直接到2樓即可(預想到2樓有服務人員會帶位，正常吧)，上樓後，嗯~服務人員都在忙，自己瞎找一下，還是找在忙碌中的服務人員，詢問請問該如何走？好在入座後服務人員非常仔細的介紹菜單和推薦菜品，大夥都覺得介紹的詳細，心情平復許多(殊不知這是今晚難得唯一的亮點)。
點完餐，等了快10分鐘左右白飯、鍋底和第一波菜盤出現了，開心的要點火解救微餓的肚子；我左點右點上點下點，瓦斯爐就是沒有反應，好在眼疾手快攔住路過的服務人員，請他幫忙，對方第一次也是點了n下好不容易火有起來，但把剛移至一旁的鍋底再放上去，他怎麼點也點不著。
終於，肯去拿打火機，才將火點著。以為就要可以順利的用餐。哪知換對面的夥伴瓦斯爐也點不著火，這次的服務人員更有耐心，試點了更多次，免費送我們濃濃的瓦斯聞，終於，死心肯去拿打火機，回來時又過了快10分鐘，然後說要去拿手套因為鍋子會熱，又不曉得不見了多久才出現。這鍋真的吃的很累，以為就完了嗎？並沒有喔~
火鍋漸滾時，突然發現沒有湯匙，想說第一次來拾七它可能和輕井澤或湯桟不同，沒有湯匙，但是，吃火鍋沒有湯匙好麻煩，偷瞄旁邊的也沒湯匙，再瞄斜前方剛好對到眼的兩位正在用湯匙，再度請路過的服務人員幫我們補湯匙，不知道過了多久，湯匙沒來，不確定湯匙是不是基本配備，還偷偷的起來假裝補醬料，偷看別桌，就我們和隔壁桌沒有湯匙。回到座位剛好遇到送餐的服務人員，再度和他說剛才有請您們補湯匙(順便提醒他隔壁桌也沒有湯匙)，但是還沒有送到。
時光飛逝，又過了快10分鐘，湯匙還是沒有上，同桌夥伴受不了，起身自行去要湯匙。想說，“誤以為””可以順利的用餐，看到同桌有份鍋底剩不到一半請服務人員加湯 ，服務人員親切的說好，(中途有份餐點的主餐一直沒到，再度提醒服務人員)。
再度體會光陰似箭，火鍋都快燒到鍋底，夥伴只好開始把鍋內的食材一一夾起，怕燒臭火乾，再度提醒服務人員，又等了一陣子，湯底補了。才發現還有一個主餐沒上，只好再提醒服務人員，終於，姍姍來遲的補上，真的無言。。。。
用餐故事完美的畫下句點嗎？並沒有，很想哭吧!_!
服務人員客氣的來提醒我們用餐時間快到了，後面還有等待客人。
等等等~催催催~再等再催好不容易齊了，卻來告知我們時間到~殘念ㄚ~
《以下建議，希望不要有下組用餐心累的顧客》
#建議人手不足多請人手，要不然不要接那麼多客，忙在你身，催我聲。
#鍋物店最重要的就是瓦斯爐，客戶沒有辦法自行點著沒關係，可以請送湯底人員，隨身攜帶打火機，上湯底順便幫客戶開火，不能開就立馬拿出打火機，彼此都省時又省力。
#裝潢、湯底和食材都和輕井澤或湯桟差異不大，就不用特地選拾七來受氣。
#朋友比較有時間觀念說我們真正用餐時間將近半小時而以，其它都在瞎忙。
#貴店用餐時間如果是從報到算起，也麻煩摸位子、上菜、補餐具時間也不要如此的拖~
負評網友：來的時候原本預定的時間是2點結果我跟我的家人提早個10分鐘出門結果到的時候，我去爆了電話然後小姐說做一下等一下就可以入座然後我跟我家人等了30分鐘.我也不知到該說什麼說真的很無語……後來說可以入座結果還要再等一下 …..不知道欸。好爛
負評網友：壽喜燒純甜口，沒什麼鹽，不推薦
不怎麼道地
麻辣不辣也不香
整體就是非常清淡的口味
肉質很差………真的很差，好久沒吃這麼………
而且輕井澤旗下都是只給紅茶跟醬料……
如果可以給個冰塊就好………
廁所也非常不好………
人手不夠
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網友負面評論
輕井澤 拾七石頭火鍋 昌平店 照片(菜單)
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