酒攤(中式料理台灣佳餚) 餐廳介紹
酒攤(中式料理台灣佳餚) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:餐點很好吃,份量也夠,湯可以續~
在舊舊的店裡大家聚餐,彷彿回到了阿嬤家。
正評網友:傳統特色的餐廳
無菜單料理
主食-蔬菜-肉類-海鮮-湯
點了豬油飯 蘿蔔糕 水蓮 鹹豬肉 海瓜子 魚湯
口味還不錯
正評網友:居家菜,適合聚餐,小家庭會太多吃不完
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四星 |
正評網友:💰豬油拌飯$20
菜頭粿(4片)$120
海瓜子$350
高麗菜$250
梅干扣肉$500
白雞(小)$280
蚵仔蛋$300
鮭魚頭味增$300
⏰營業時間:
週一至週五:下午5點~凌晨12:00
週六週日:中午11點~02點 / 下午05點~凌晨12點
菜單一桌只供應一張
服務態度沒有很好一直趕著要點菜
蘿蔔糕很大塊,手工的非常好吃👍
海瓜子很新鮮 ,也沒有添加過多調味劑
白雞超好吃 肉質很軟嫩
鮭魚味增湯 非常鮮甜
整體來說很好吃 只可惜態度沒有很好
多人聚餐可以參考!
正評網友:【酒ㄊㄨㄚ:傳送古早味,無菜單中式料理】
所住社區屬於北屯區崇德路三段,算是台中比較新發展的 11期地區,樓宇人口都不是太密集,但是高質素餐廳食店一點也不少,特別是在仁和公園附近,除了著名的春水堂及9號碼頭外,特色小店一樣遍佈各處,這間帶有日本名字的中式料理就是其中之一
之前日間經常路過餐廳門口,只見店內外圍有個小庭園,放著數張農家圓桌,甚有中式古早味色彩;去到夜晚,店內總是充滿熱鬧歡呼的食客笑聲,廚房煙囪總是噴出陣陣香味,可見應該都是一間不錯的料理店喔
室內坐位已經爆滿,所以今次就坐在之前所見的外圍庭園內的圓桌,正想找找菜單點菜之際,老闆施施然過來,道出本店並無菜單的,由店員口中介紹符合顧客想吃的菜式;小編跟朋友自然有所顧忌,即時到 Google 找找以往食客的評論,得出 蘿蔔糕、豬油拌飯是必吃之選,其他菜式就由老闆跟據我們人數,推薦介紹店內一些特色小菜,份量亦可以調較,感覺蠻特別
由於沒有菜單,小編國語又不好,所以跟據相片加上回憶,結果今晚就點了:滷味豆腐、豬油拌飯、紅燒腩肉、九層塔炒蛤蜊、香菇火鍋、清炒水蓮、酸菜鵝腸
整體上全部菜式味道不錯,不是太油膩,份量都算足夠,其中蘿蔔糕果然是招牌菜,外面煎得金黃脆脆的,蘿蔔絲數量都不少,口感十足,若不是早早賣完,真想再叫一碟
唯一美中不足之處,由於是無菜單及無價錢菜單,結果結賬時大家都打了個突,有點驚訝,因為價錢有點偏高,雖然食物品質真的一點也不差,可是這個價格應該會有更高水平及食用環境,今次總算到來一試,有興趣來的朋友要注意吧
最後真的不明白這間料理的日式名字,好像跟店內菜式一點也沒關係的,從 Google 也找不到答案喔
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正評網友:昌平路上具古早味的無菜單式古早味熱炒餐廳,星期一-五只有晚上才營業,而且一定要訂位,因為無菜單要等老闆到桌邊來點餐,良心建議要問清楚價位,不然有些菜價在付錢時會讓人訝異(那天就點了龍膽石斑,老闆強烈建議下…結果是蠻貴好像950),結帳付了3200多元(實際忘了),但料理是都很好吃,必點菜色蘿蔔糕(外皮煎的恰恰恰)及豬油伴飯(不會很油、肉燥不多),另外蒜味螺肉筍子湯有阿嬤的味道(但感覺還是不夠味),但因為當天坐室內位置,火炭燻得 很嗆,有些菜色照片來不及拍。
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網友正面評論
酒攤(中式料理台灣佳餚) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:星期日下午7:00共6大1小用餐,周遭環境蠻好停車的,原本要室內用餐,但室內煙味太重(因為這家的雞湯是用碳燒的),就移到戶外,結果小孩被蚊子叮了幾包~
點了5菜1湯,每人一碗豬油拌飯,油亮鹹香果然是古早味的,一扒飯就開胃了!每道菜都很下飯!白雞肉嫩但雞腿骨處帶一些血(不太熟),海瓜子的肉很肥嫩,炒的不會太老,很鮮甜!菜脯蛋鹹度剛好吃起來有蛋香!山蘇炒小魚乾,蒸魚是用吳郭魚料理的!山藥雞湯的湯很清甜,山藥脆脆的口感,加上溫補的烏骨雞肉軟嫩,很適合飯後來一碗⋯最後大家都吃飽喝足,花費2400元,算起來客單價大約400-500元。
中立網友:沒有紙本菜單,只有老闆口述菜單,也不可能每一道一直問價格,份量也是老闆幫你搭配。
有預算的朋友要自己提問,口味不錯,價格偏高。招牌螺肉蒜覺得普通,湯頭一般。
中立網友:烤斑鳩必吃 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
蘿蔔糕有厚 但蘿蔔味沒有明顯
熱炒類 水準內
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網友中立評論
酒攤(中式料理台灣佳餚) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
負評網友:一直說沒飯了還在煮,然後都吃飽要買單了飯才煮好XD
白斬雞從頭等到尾都沒來,原來是忘了
蘿蔔糕不錯吃
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一星
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負評網友:真的不好吃!!每一道菜都沒有味道!
負評網友:去过很多次,现在改成无菜单,那是不是也要会介绍呢?点个汤,竟然回答说我怎么知道你们要喝多大,也有两个人喝一锅啊!好吧~结果一锅来了,说实在这要是两人喝完根本是菜都完全不用吃了!更何况我们是一桌8人都喝不完,态度真的不是很好,要学人无菜单料理就麻烦把菜详细介绍好,随便点几样就要3400,问有没有特别的,一问三不知,连最简单的香肠和鹹猪肉双拼还是小份的要700元,原来坑人是要这样子做的,比单点还贵,要赚钱也不是这样子的,至少要拿出诚意来,更何况也不特别,建议店家还是把菜单拿出来客人一目了然,也不会有被骗的感觉,花钱事小,重点感觉很不好,说真的比以前差很多,环境也不如以前,最差劲的是那点菜小姐,傲慢,希望店家要改进。
負評網友:第一次去 不知道怎麼點 老闆說幫我們配,我們說不要太多吃不完。結果送來還是很多,結帳的時候老闆一直唸說吃不完下次就點少一點、不然湯就不要點了!
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不好意思,我們有說份量要少,我們吃不完,菜也是你配的,不知道在碎念什麼。🙄
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網友負面評論
酒攤(中式料理台灣佳餚) 照片(菜單)