台中市北區 郭家水餃

郭家水餃 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	955 則評論
地址	404 台中市北區 進化北路399號
電話	04 2201 9083
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	郭家水餃的GoogleMap
官方網站	郭家水餃的官方網站
訂位連結
外送連結	郭家水餃FoodPanda
得獎紀錄

郭家水餃 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：水餃雖不大顆，但皮Q料足不錯吃，135元就讓你飽到想吐！ 正評網友：cp值很高 正評網友：從幼稚園吃到現在大學了，回台中一定要吃，還是記憶中的味道，雖然酸辣湯似乎變得比較辣？但還是很讚。
四星	正評網友：應該會比你想像中的小顆，呵呵～主要分兩種口味-高麗菜和韭菜，我比較喜歡韭菜，小顆歸小顆但味道很夠，配上也是中規中矩的酸辣湯，是我的基本set，哈～上餐速度快，服務也OK，可惜桌數有點少，不過，或許是店家覺得最適宜的工作空間也說不一定，我願意給4顆星！ 正評網友：有人介紹來吃的，點了25顆水餃韭菜口味跟高麗菜個人覺得還可以，涼麵很好吃，苦瓜湯一絕，滷菜也好棒，個人覺得沒什麼可挑剔，只是醬料部分我覺得可以在多一個蒜泥，基本上我覺得就是少一個蒜泥的口味 正評網友：好吃，但水餃比較小顆

郭家水餃 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：水餃真的好吃！ 但希望不要直接用手抓食材（滷味），尤其切滷味的人員也負責收錢，切滷味過程中還有離開去拿其他東西再回來切滷味的情形。 當場跟店家反應，切滷味時是不是戴個薄塑膠（拋棄型）的手套比較好？ 店家回覆我她們收錢後都會洗手，也當場洗手演示給我看。店家所謂洗手就是打開水龍頭，「清水」洗手幾下。 我認為薄塑膠手套成本很低，專用切滷味到有破損在換新即可， 手套像塑膠袋一樣薄，應不至於造成切滷味的困難， 收錢後洗手+切滷味時戴個薄塑膠手套（專用），真的會比只有清水洗手更衛生。 希望店家考慮食材衛生、消費者感受做改善。 中立網友：涼麵不錯，其他普通，店家google照片上的菜單，有的是舊的，價錢已經不是如此。 而建議工作桌包水餃不要跟客人在同個空間，包水餃的小弟沒戴手套一邊划手機，一邊在那邊包水餃，其實觀感很不好。 中立網友：快、方便 、吃粗飽

郭家水餃 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：>>>水餃，酸辣湯 第一次吃到酸辣湯優於水餃的店， 或許該說水餃有點太出乎預料的不優， 形狀有點像餛飩的捏法， 結果收口處就變成一坨麵皮， 過年吃水餃意有元寶意思，是因為形狀， 但千萬別用這家的，因為它形狀像烤肉時火種的包法，一點都不元寶。 水餃到處都有，走過路過，若錯過不用太難過。 負評網友：第一次去吃覺得水餃.涼麵 都很不錯 第二次 吃到的水餃是又回鍋加熱的.難怪我才剛要去拿餐具的時候.水餃就上桌了 水餃皮吃起來 差異性很大 而且還看到 店員把放在桌上盛好的涼麵用交叉方式放在手上 裸露的麵條就這樣被盤子壓著 很不衛生 又看著自己剛吃完的涼麵…. 價格蠻便宜的.只是有些部分真的會影響到客人回流的意願 負評網友：日常小吃而已，越來越貴，還變小顆，是在貴幾點，基本上不會再來，滷菜還有股酸味，是放太久嗎？
一星	負評網友：外送平台點的，我平時不太挑食，但這是我這輩子吃過最難吃的水餃，水餃皮偏厚、口感很粉，皮較厚的地方甚至吃起來會有沒熟的感覺，也有可能是真的沒熟。 內餡部份沒有肉汁，很像在咀嚼一坨乾柴的菜渣，唯一值得慶幸的是至少韭菜口味有韭菜的味道^_^ 總而言之，我真的很想吃完這40顆水餃，但我做不到，打完評論後要把20顆拿去丟掉了。 若是店家之後能夠好好正視以上這些問題並加以改善，我很願意再次購買，也願意修改評論，畢竟做吃的終究還是要讓大家感到幸福，而不是不幸。 負評網友：水餃專業-水餃都能煮到爛掉 負評網友：叫外送 點高麗菜給我送韭菜 打回去還不負責 叫我自己想辦法或取消 啊我哪是有空 會叫外送是嗎

郭家水餃 照片(菜單)

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