台中市北區 花漾轉轉鍋| 一中火鍋|火鍋吃到飽|199吃到飽

花漾轉轉鍋| 一中火鍋|火鍋吃到飽|199吃到飽 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	2762 則評論
地址	40445 台中市北區 三民路三段126巷1號
電話	04 2225 2227
營業時間	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–21:30 星期五 11:00–22:30 星期六 11:00–22:30 星期日 11:00–21:30
人均消費	$200-600
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官方網站	花漾轉轉鍋| 一中火鍋|火鍋吃到飽|199吃到飽的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

設有桌面爐台的休閒餐廳，供應吃到飽的火鍋美食。

花漾轉轉鍋| 一中火鍋|火鍋吃到飽|199吃到飽 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：《台中》北區 · 花漾轉轉鍋 🔹 吃好肉-捲花豬 $289 🔹 吃好肉-彈花雞 $289 ▫️ 犇牛三疊 $199 ▫ 好蝦一打 $99 這次與友人二訪 一中夜市的迴轉火鍋吃到飽🍲 單一肉品+蔬菜吃到飽只要$289 附免費自助吧飲料、冰淇淋 麻辣鴨血、沙茶肉片、瓜子肉可以無限享用 這次換吃藥膳、麻辣牛奶鍋湯底 藥膳湯底帶有清香藥膳味 口味較清淡無負擔 麻辣牛奶湯底，口感濃醇帶奶香 尾韻有麻辣香氣，小辣的辣度偏麻 食物煮完都好入味，可以不用在沾醬料就夠味 以吃到飽來說，肉質都不錯、青菜也好新鮮 而且種類很多，怎麼吃都覺得物超所值😳 正評網友：好吃又便宜呀，青菜很多還要滷肉飯 正評網友：這次是跟男友一起來吃，這次我們是吃$289肉升級 的方案，共升級為六款肉品可以做選擇，分別是梅花豬|捲花豬|雪花羊|腱花牛|松花牛|彈花雞，我跟男友各自選了梅花豬以及雪花羊；額外還吃了 #犇牛三疊 $199 (肋花|松花|腱花) 以及 #好蝦一打 $99 (白蝦12隻)。 這次湯底則是選了和風黃金鍋以及麻辣牛奶鍋，上一次來吃就覺得麻辣牛奶鍋涮肉超夠味!! 而另一鍋選擇和風也是想說一鍋已經比較濃郁，另一鍋就挑比較清淡的風味，可以用來煮蔬菜火鍋料等等~~ 梅花豬我個人覺得沒什麼腥味，厚薄度剛剛好且瘦肉比例高，口感上比較不會覺得太油；雪花羊的羊騷味也很夠，不過也不會重到都把其他食物的風味蓋過，肉質我個人覺得比梅花豬更嫩 犇牛三疊真的跟麻辣牛奶鍋很絕配，每一盤的份量都很足，且油花都很均勻且漂亮，簡單入鍋涮一下就可以撈起，牛肉的油脂香氣與牛奶的香醇完美融合，微微的麻辣口感更開胃!!；好蝦一打的白蝦也讓我挺意外的，因為有些平價火鍋店的蝦子煮完的蝦肉都有點糊爛，而花漾的白蝦煮出鍋後肉質都仍保有彈性，也不會有什麼腥味，個人覺得火鍋店的蝦子要好吃是蠻難得的~ 個人覺得腱花牛相對不油膩，松花牛比較多油脂，不過都不會到油膩的滋味。豬肉就有點油脂比例過高，可能之後都會選牛肉吃了，不過如果喜歡吃油脂QQ口感的人就很推薦~~ 和風鍋我最後真的都只拿來煮一些蔬菜，我還放了很多海帶芽、香菇等，湯頭越煮越鮮美，但口感依舊清爽不油膩，這樣一鍋濃一鍋淡相互襯托剛剛好~~ 花漾轉轉鍋最便宜只需要$199就可以獲得一肉盤以及免費蔬菜火鍋料以及自助吧，對於蔬菜愛好者來說就是CP值超高的一家店，因為他們的蔬果選項真的超多，四五種綠色蔬菜還有菇類瓜果類等等，若來一中街想要便宜吃飽飽，花樣轉轉鍋很推薦~

四星

正評網友：沒訂位，沒吃到 正評網友：我一個人吃199元的原味鍋選牛肉片，再加點59元的梅花豬，建議大家還是加價點稍微貴一點的肉片真的好吃很多，199的肉是組合肉比較柴。平日下午時段仍然人滿滿的，青菜有好幾種至少有五種，工作人員一直都有補料，火鍋料有丸子、花枝丸，甜不辣，米血、小熱狗、魚餃、燕餃，還有手工蛋餃不錯吃。免除了王子麵也有雞絲麵、意麵、蒸煮麵、冬粉、米粉，刀削麵，種類很多。白飯區，平日中午沒有麻辣鴨血，但是有沙茶豬肉醬跟瓜仔肉醬。 只是剛開始我的鍋熱鍋的開關一直閃，沒辦法按壓，無法熱鍋，後來叫服務人員幫我處理才好。1.5小時我吃兩盤肉太趕！ 沒有時間吃冰淇淋跟甜食，殘念！ 正評網友：平日中午來用餐，人潮滿滿滿呀！ 旋轉的自助火鍋料讓人覺得新鮮、有趣 還有無限吃到飽的飲料、冰淇淋、沙茶肉片、瓜子肉、麻辣鴨血（只有假日供應） 假日人潮太多，若沒有訂位 無法用餐，補菜也比較慢，店面小會顯擁擠，建議平日來

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三星

中立網友：食材新鮮美味肉也不錯吃，用餐時間說是90分鐘但我12：45進門卻跟我說用餐時間到2點，是我的算術有問題嗎？ 後來服務員過來跟我們這一整排先來後到的客人說用餐時間到2點，我這才瞭解為了方便她們的時間計算，不管你是先來還是後到都一律統一計算時間，這種服務態度真的有待改進。 因為用餐時間很短真的不建議吃到飽，除非你只吃肉不吃蔬菜。點好一點的肉品加上轉台上的蔬菜跟火鍋料還有飯麵冬粉等，250元左右可以吃得很飽。 中立網友：這裡的小火鍋是一人一鍋，鍋子比較小，湯應該是用粉泡出來的沒什麼味道，但這個價格能吃到青菜跟火鍋料吃到飽是還不錯，鴨血有一點點辣，瓜子肉搭配白飯很好吃，飲料不是很冰，但是有冰淇淋還不錯，位置不是很大就是像吧台那種空間，有點不理解的是有些料明明也是不用錢但是要額外用不同顏色的盤子裝，然後還蓋上蓋子，蠻容易讓人誤會還要額外付費。 地瓜跟玉米蠻推薦的是很甜的那種，火鍋料有一個芝士年糕還不錯，但是荔枝果凍超級硬，湯匙都切不下去；肉的話比較薄一點，額外加點的蛤蜊是比較小顆那種，但是價錢不貴可以接受，我覺得點一份肉或是加點個海鮮就差不多了，吃到飽的話可能會來不及。 我覺得不值收10%服務費，就偶爾過來收個盤子，站櫃檯的短髮小姐服務態度不是很好，可能看我跟我朋友是學生吧，都沒什麼介紹，結果我們在吃的時候，又來了一對情侶，她跟別人介紹的很詳細，就覺得對待客人的態度差別挺大的，不知道是不是因為覺得我們看起來像學生不會點很貴的肉，我覺得收服務費不太合理，如果想再去消費的話可能是想去那邊吃青菜吧

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二星

負評網友：沒有很好吃，空間也太擠了，會一直被服務生碰到 負評網友：1.餐點很不ok，首先是菜單標示不清，沒有說明多人同行必須點相同類型的套餐，（例如肉多多就必須全部肉多多）造成顧客誤解。 2.食材除了蔬菜外，火鍋料和冰品上面都有飛蚊蒼蠅亂飛，火鍋料感覺不新鮮，吃起來味道很神奇。冰品令人不解冰櫃裡竟然還能看到飛蚊，而且每樣都硬的像冰塊根本挖不起來，味道也是很神奇的那種。 3.整間店很狹窄，拿取走動都不方便，如果你是肥宅，要忍受被擠壓的痛苦。 4.用了很多會積灰塵的裝飾品，有些食材例如蔬菜沒加蓋，讓人擔心。某些加蓋轉盤裡裝的東西是火鍋料，不懂這種東西一個個裝的意義是什麼。 5.戴眼鏡的店員感覺很不耐煩，回問題口氣差勁。 6.肉是組合肉。 7.沒有刷卡機只能現金。

一星

負評網友：中午時段一人199+10%服務費 附有沙茶肉片、麻辣鴨血、瓜仔肉 但當天瓜仔肉打開一股酸臭味🙂 缺點二：座位太過於擁擠 缺點三：輪盤上的東西太少 從進去只拿過一次蛋餃 到離開完全沒看到任何一個蛋餃 幾乎都重複的東西 對於作在最裡面的 完全拿不到什麼食材 負評網友：座位太擠 跟旁邊的陌生人一不小心就容易肢體接觸！ 八點出頭用餐 被安排在靠近廁所的後排位置 用餐期間轉盤上蔬菜火鍋料都還有東西 另外弄的火鍋料盤怎麼轉剩下到後面的都是一樣的東西 只有看過綠色火鍋料、番茄、玉米、咖啡凍、水蓮菜 就再也沒見過其他的東西轉到後面這來了⋯這可是對這後面的客人很不公平啊！ 沒過一會兒 他們就要收攤了 東西都不補了 那還吃啥呢！？還不如撤掉轉盤讓客人都自己夾 位置也比較寬敞！ 259$的牛肉 雖說店員有說是組合肉 但我沒吃過牛肉組合肉有會散開的 也有另外點一盤羊肉 一直遲遲不來 其他東西來的都很快 最後問店員 店員才半信半疑的送過來！ 店家位於巷弄內 不止內用座位窄 連走道也很窄！ 唯一一顆星給熟食們！還算蠻好吃的 目前為一次店 負評網友：一開始是看到別人吃滿滿的蛤蠣來的 沒想到一切都變了 首先，菜單跟以前不一樣了 整個沒有很優惠的感覺 不過我真的記得之前網路推薦是轉盤上有蛤蜊啊 後來看評價也有99超值海鮮組 怎摸都沒有惹.. 一看到轉盤上的水璉只有幾根真的笑了 海帶一盤是兩個 玉米一個 火鍋料有些是一個轉盤放一個 而且很多不知道是什麼火鍋料 是我太失望看什麼都不順眼嗎 火鍋開小火不會滾 開中火狂滾欸 最一開始的肉肉上的很慢 應該超過十分鐘才來 用餐時間有規定是一個小時 如果兩個人來吃的話 需要兩個人的肉肉 都吃完 才可以加點 要肉肉吃到飽也是不容易欸 飲料的味道超淡 我喝蜂蜜水朋友喝冬瓜檸檬都非常水 如果要來吃定位喔 平日中午生意也滿好的

花漾轉轉鍋| 一中火鍋|火鍋吃到飽|199吃到飽 照片(菜單)

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