台中市北區 山西刀削蕃茄牛肉麵

山西刀削蕃茄牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	203 則評論
地址	404 台中市北區 漢口路四段292號
電話	04 2233 0655
營業時間	星期一 11:00–14:00 16:30–20:00 星期二 11:00–14:00 16:30–20:00 星期三 11:00–14:00 16:30–20:00 星期四 11:00–14:00 16:30–20:00 星期五 11:00–14:00 16:30–20:00 星期六 休息 星期日 11:00–14:00 16:30–20:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

山西刀削蕃茄牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：蕃茄湯超好喝，高麗菜水餃皮厚Q彈有嚼勁兒，外帶也不會糊爛，希望能有韭菜口味，刀削麵必嚐。 正評網友：酸菜好吃 東西美味😌 正評網友：餐點好吃且多樣化可選擇! 但是……油煙味重些!
四星	正評網友：最近在附近上課，中午吃了幾家餐廳後，最後還是習慣來這間。味道較合我的胃口，出餐速度也快。唯一美中不足的小地方大概是有時候桌子會黏黏的。 正評網友：番茄牛肉刀削麵，牛肉軟嫩卻還保有嚼勁，一碗裡面有四塊，CP值還可以，若麵裡面的青菜多幾片會更好！ 正評網友：身為番茄牛肉麵的愛好者 覺得有點失望 番茄並未加到分 但小菜跟酸菜味道還不錯

山西刀削蕃茄牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：牛肉相當有嚼勁,好吃 但是漲價後覺得太貴 中立網友：沒水準的客人去散播病毒 中立網友：這間是我從小的共同回憶，最讓我印象最深客的是他的牛肉麵，尤其是他的湯底，在台北市完全吃不到的，不論怎麼樣，就是喜歡這一家，一碗牛肉麵，配上了他的鹹菜、跟醋，真的是讚不絕口。還有值得推薦的，蝦仁炒飯、肉絲炒飯，跟年糕，家裡住附近，每次只要從永興街經過轉到漢口路，下車之後，都會聞到一股特殊的味道，就讓我太想吃了。

山西刀削蕃茄牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：炒飯吃到最後盒底都是油，酸辣湯料時少時多，老闆態度比較好，有一個看起來像老闆娘的女店員態度很差，感覺不是很想工作。 負評網友：1. 用餐尖峰時段外帶的單很多，內用會需要等一下子。桌子有點黏。 2. 番茄牛肉麵：有一整顆剝皮的完整番茄，湯頭反而沒什麼番茄味，還是以紅燒味佔多數。麵條有冬粉和細麵可選擇，反而沒有招牌上的刀削麵。份量偏少。 3. 木須炒年糕：年糕很多但並沒有炒到很軟Q，有點硬，要咬很久嘴巴偏酸。青菜配料很多，適合2人共食，否則會吃得很累。 4. 小菜很冰，豆腐空隙不多，沒有湯汁、偏乾硬。 負評網友：剛剛點了蕃茄牛肉冬粉，很久沒去這間吃一直以為沒開了，今天經過有開，我就改變心意改吃這間，但有些失望，湯頭跟以前的蕃茄湯濃郁度，差很多,記得以前是老老板經營，換他兒子吧~~小菜也不新鮮，冰箱味很重~~
一星	負評網友：說實話，湯和麵都讓人失望🤷‍♀️ 我在老外樓吃的湯配上番茄面非常美味。我對台灣隨處可見的番茄拉麵有多美味感興趣，所以想去其他店嘗試一下。 餐廳的招牌菜單：我嘗試了旗魚茄子牛肉麵。這湯根本沒有西紅柿的味道，難道只是用熱水去皮的西紅柿嗎？牛肉像往常一樣美味。麵條沒什麼特別的。 不知何故，這是一道讓我感到失落的菜。 負評網友：態度不佳 負評網友：炒台式年糕…沒什麼味道QQ 連朋友的炒麵也是…. 但是年糕份量很多

山西刀削蕃茄牛肉麵 照片(菜單)

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