台中市北區 阿泰師牛肉麵

阿泰師牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	373 則評論
地址	40448 台中市北區 北平路二段102之19號
電話	04 2299 4928
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	阿泰師牛肉麵的GoogleMap
官方網站	阿泰師牛肉麵的官方網站
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得獎紀錄

阿泰師牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：這無疑是台中市區目前最好吃的牛肉麵了，牛肉超級嫩、又大塊、麵條粗細剛好、湯頭也不錯，醬料區的食材也給的很大方，只是上星期一開始營業11點去吃時醬料區的韭菜那一碗的調味都空了…..美中不足，希望下次都可以補好補滿，滿足辛香辣的顧客。 另外，小菜的份量可以再多一點嗎？實在有點少。 正評網友：很久沒吃到好吃的牛肉麵了！ 原本只是路過，看到店內生意很好就想說進去吃吃看，吃完覺得果然是有原因的😆 麵體有分細麵跟寬麵，個人覺得牛肉麵配寬麵真的超讚🥹 湯頭喝完也不會覺得太重口味太厚重想配飲料 之後帶家人回訪第二次改吃其他榨菜肉絲麵跟酸辣湯麵也都好吃！是之後會再回訪的牛肉麵店！😋 額外加分：店內的碗是使用瓷碗非便宜的美耐皿碗，對顧客健康比較好🥹 正評網友：牛肉麵的大塊牛肉十分軟嫩、湯頭濃郁 炸醬非常香而不會死鹹，醬料完美的把在招牌的寬麵 店內的小菜也不馬虎喔~整體吃起來超級過癮的!
四星	正評網友：112.10.21 午餐 初訪 牛肉麵好吃😋 湯頭濃郁👍 正評網友：店家招牌紅燒牛腱心細麵（加大），加大後麵真的很多！可惜麵偏軟比較沒有Q勁，不合我口味。 湯頭雖然是紅燒但口味偏清淡接近原汁，喝的到牛肉的鮮味也不死鹹，雖然我偏愛重口味。 牛肉本身是帶軟筋的腱肉大約5大塊，吃起來很軟入口輕咬就化開了，很好吃。 價格大碗160元以現在物價上漲來說，這種分量算很合理，會在訪。 正評網友：牛肉湯頭好喝，牛肉也燉得軟嫩適中 湯餃可惜了，吃起來像是緊實的餛飩皮不像水餃，內餡不夠鹹度，吃兩顆就膩口⋯⋯ 木耳小菜很大一碟但沒特別感

阿泰師牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：牛腱子心麵，110一碗不算太貴外還有寬麵細麵可以選擇，一碗端上來香氣四溢上面灑滿了蔥花和白菜，給了四大塊的牛腱子心誠意十足，寬麵的麵體適中咬勁非常好，喝了第一口湯略覺得清淡想說是不是口味的問題又再嘗試多喝幾口還是覺得這紅燒的味道太淡了，但是做牛腱子心非常軟任切切的厚度下滷非常透真的可惜在這湯頭，搭配著高麗菜水餃美科七元，口味鹹淡非常適中，只是水餃不大七塊錢來說有點。 中立網友：蠻常吃這家的，東西都不錯吃，但10/6晚上20:12分外帶麻辣牛五花乾拌麵（大），不知道是不是趕著20:30打烊收東西，回家倒出來看只有麵沒有肉片…一碗不便宜沒有肉只有一堆澱粉，希望下次能注意一下 中立網友：湯頭不錯 寬麵有點硬 肉好吃但肉量偏少 座位太多 但裡面活動空間被壓縮，導致吃東西有壓迫感 店員在送餐當中 客人會擔心會不會潑到

阿泰師牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：熱到懷疑人生，東西好吃，但是適合帶回家吹冷氣吃 負評網友：對於外帶客人不會主動詢問餐點 我今天的肉燥飯明明已經好了但也沒人招呼 在這邊乾等5分鐘受不了直接去問 才知道肉燥飯好了掛在旁邊 服務外帶客人的態度可以再加強 負評網友：紅燒牛肉口味尚可，價位偏高
一星	負評網友：麻醬寬麵不推❌ 負評網友：服務態度真的有待加強 沒必要直接在客人面前抱怨 買個麵不是欠你錢 東西真的不用用摔的 這樣的服務態度我真的不敢恭維 湯麵裝一起你們說可以然後煮麵的又在客人面前抱怨 那一開始就說不行就好了 不要好像搞得好像是客人找麻煩一樣 感覺很矛盾 負評網友：買外帶，等了很久才自己跑去問，放在桌上，我問了是不是我的，三個員工互看，我問都沒有喊，男員工又說有喊兩次，我根本沒聽到，還一直強調有喊，浪費人家時間。

阿泰師牛肉麵 照片(菜單)

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