台中市北區 山鯨燒肉 ｜ 漢口店

山鯨燒肉 ｜ 漢口店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	4788 則評論
地址	404 台中市北區 漢口路四段70-1號
電話	04 2291 8833
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:20 星期二 11:30–14:00 17:30–21:20 星期三 11:30–14:00 17:30–21:20 星期四 11:30–14:00 17:30–21:20 星期五 11:30–14:00 17:30–21:20 星期六 11:30–21:20 星期日 11:30–21:20
人均消費	$1200-2000
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官方網站	山鯨燒肉 ｜ 漢口店的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛歡樂的時尚日式餐廳，顧客可用桌面烤爐自行料理燒肉。

山鯨燒肉 ｜ 漢口店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：這間根本燒肉界的天花板吧‼️ 除了代烤服務～吃飽免費體驗穿和服👘 當日壽星還有搖鈴祝福、繪馬跟小蛋糕🍰 另有節慶特典方案可向店家洽詢喲！ 裝潢使用大量楓葉及櫻花，彷彿置身在東京🇯🇵 到這裡來慶生聚會一定超難忘的啊((៸៸⩊៸៸)𖥔 ࣪ ►▸ 山鯨極上 逸品和牛宴 $3480+10% ❍【前菜】鮮活太空菇 只能說很狂～整顆杏鮑菇拿出來現場剪 看你要用烤的還是入湯都可以， 吃起來比平常還要新鮮😙 ❍【食事】石燒蒜蝦飯 +$199 這個加購我覺得很值！很像石鍋拌飯的口感 蒜與蝦的香氣離很遠都聞得到(ง `▽´) ❍【時蔬】日本櫛瓜、山藥 ❍【職人手作】海膽干貝一口杯 大推～海膽跟干貝都新鮮到不行 滿口的極盡奢華，我跟朋友都讚不絕口🥰 ❍【名物】松露和牛可頌 ❍【海鮮】酥炸生食級干貝 +$80 ❍【肉品】澳洲和牛排 / 澳洲和牛小排 / 白老和牛小排 / 澳洲和牛舌 / 伊比利梅花豬 / 松露和牛 / 金磚燒佐澄香醋 這個簡直不要太浮誇！真的好像在開寶藏🏴‍☠️ 澳洲和牛吃起來比較沒那麼油膩🥩 首推橫隔膜～豐厚牛肉味特別有嚼勁👍 牛舌薄切口感脆爽、牛小排帶點筋 另外肉品搭配生蛋黃與松露也超讚喲 大大提升整體的美味度ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) ❍【飲物】紫嵐Mojito、哈密瓜蘇打 飲料漸層非常美，無酒精飲品可以點紫嵐💟 加了蒟蒻增添口感；哈密瓜蘇打有哈味， 上面是香草冰淇淋🍦 ❍【甘味】金沙法芙娜、桃膠銀耳湯 整體來說這間讓我對燒烤又有不同的認識！ 從頭到尾都很日系，這個套餐吃下來會很疲憊 但是可以一次擁有好多有趣的服務與味覺體驗 趕快訂位來這裡玩玩‪(⸝⸝› з ‹⸝⸝)‬♡ 看更多高雄美食🔍IG:bo__food 正評網友：Q毛，月子服務態度很好！ 正評網友：不管是服務還是餐點都很讚 今天為我們的服務人員 （冠俞）（柚子）很棒棒喔👍 第一次用餐很愉快 😄 下次會在來用餐😍😍 快來吃山鯨燒肉！

四星

正評網友：服務很好，用餐限制2小時 有的肉品店員會幫忙代烤並介紹如何享用 如果要慶生的人很適合在這慶祝唷！ 正評網友：為了湊滿台中燒肉16宮格 一一來踩點了😂😂 我是用網路預訂了 系統不得不說超級爛怎麼按都是滿位 但是打電話又有🤷‍♂️傻眼 總而言之 訂到就是了 忘記點什麼了 記得是3000多塊的兩人套餐 然後很浮誇的適用百寶箱送上來 雖然拍的不是很美味😂 另外我有加點財富自由的吐司 $490？ 欸 超級好吃欸 有誇張👍讚讚 隨餐都有一鍋火鍋 湯很清淡很好喝 料也是很多 這個不錯～ 結論 價位以台中燒肉來說，算不相上下的貴 所以沒什麼差啦 燒肉要吃 口袋要有😅 整體環境乾淨舒服 位置也不錯 肉的品質也是 等我湊滿16宮格可以考慮再來看看👌 正評網友：沒有體驗到和服，也沒有服務人員助烤，因為原本有所期待，所以是特別感到比較失望的地方。 不過，店內氛圍很好，裝潢有濃厚的日式風味！當天紅肉跟干貝的品質皆不錯，連節瓜跟山藥都很優。 沒有特約停車場，但點餐時出示停車卡就直接招待一盤豬肉。 換購的握壽司吃起來都感覺很普通，炸a5和牛排吐司也沒有令人驚艷，但是松露和牛可頌就很有特色！口感滿豐富的。 會願意再回訪，可能會選擇慶生時，看服務人員為別桌的壽星演奏生日歌和祝賀，感覺滿有趣的～ 服務的部分覺得一般般，當天的服務人員看起來都很忙碌，希望下次能獲得更優質的服務體驗。

山鯨燒肉 ｜ 漢口店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：柚子的服務真的很棒👍，今天的小菜偏老（連續兩盤都一樣），我梗都吞不下去吐在衛生紙上，柚子發現貼心請師父幫我們再送上幼嫩的新鮮蔬菜讓我們品嚐！ 今天帶媽媽跟先生吃生日餐，點了三人套餐、升級一個蒜蝦飯、加購財富自由吐司，結帳金額$5100多，不知道是不是當初聽朋友評價說吃山鯨會飽到吃不下的預期心理，吃完失落感有點大！ 我們沒有吃飽，肉片擺盤很美可惜都很薄，連不愛吃肉的我都覺得我今天應該可以再吃更多肉才對！ （我們都是正常食量而已😅 這個價位在台中美食戰區應該有更多選擇，又或是這裡更適合喜歡吃得巧+喜歡拍美照的人來用餐！

山鯨燒肉 ｜ 漢口店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：肉的品質比較像吃到飽店 沒退冰就送上來 橫膈膜看到那個油花真的是🙂 炸牡蠣送上來是溫的 整餐吃下來偏問號 負評網友：有訂位，到了以後不懂為什麼硬要把客人擺在同一排緊靠著吃飯，明明位置超多XD 後來發現，原來是要留給來拍照的客人更多取景的用心…. 店家是瓦斯的，不是炭火的。剛好坐到一個認真覺得設備有問題的位置，一開始還被噴起來的火濺到！當然服務生有立刻拿冰塊來給敷。 後續幫忙換了拋棄式的細烤網，火也是忽大忽小，大的時候會直接高過網子許多，到底是烤肉還是烤我的手？！明明旁邊的客人也是一樣轉到中間就沒看到他的火這嗎瘋狂… 再次反應以後，一個看起來比較資深的店員說，不然她幫忙烤好了。非常感謝這位小姐的幫忙，但是你帶著手套烤，然後跟我說這樣的火或大或小很正常….烤了一輪之後，你有問說還是要換位置，但是可能也是一樣。 沒關係，換了果然有差！新的位置好烤多了…..拜託你們好好檢查一下設備好嗎。 肉品的部分，品質說起來真的不怎麼樣，肉的腥味過重。套餐裡面的唐揚雞….送上來我也是醉了😵‍💫 可以不要亂放嗎，我可以幫忙喬位置不用硬放另一盤的下方。唐揚雞肉少，炸皮又硬又多，懷疑點了炸雞皮。 加價99元的蒜蝦飯！這個最誇張….圖文不合啊。蝦仁沒有甜也沒有鮮，就是廉價蝦仁炒飯會用的那種蝦仁。飯的味道也是….普通到一個不行，認真覺得應該吃白飯就好。 白湯的部分，很用心會一直想過來幫忙補湯，但是其實不好喝所以也沒什麼需要補的地方。花支…..還沒烤遠遠的擺著就很重的放很久海鮮不好聞的味道。 套餐內的蔬果汁….如果可以的話看要不要換掉，這是黑松飯店那種婚禮芭樂汁吧⋯⋯真的是期待過高。 店家招待了一盤烤饅頭說要致歉⋯⋯其實認真覺得不用這麽做，送上來前有先問過顧客想要了嗎？說不定我們覺得很飽，很不喜歡這個環境想要趕快吃完走人。送上這個不吃一下又變成我們浪費食物了。 最後是建議的地方： 1:自許網美店？肉盤好歹放些標示，不然送上來一整盤也只有說上第一盤肉喔～最好會知道吃的是什麼。 2:雖然可以不要逼迫服務生一定要問完一堆問題或者背誦嗎？被強迫要一直回答問題很煩⋯⋯已經說了不想回答了還一直問。 負評網友：7/30號19:35分左右打電話訂位，接電話的服務人員說訂好會有簡訊通知回覆，因訊息都連結不上，再次打電話確認，第一通電話拿起來連說話都沒有，就聽她再結帳，後來電話就被掛了！立馬再打第二通有接聽，告知接電話人員說訊息打開毫無內容無法回應，她堅持說不可能，訊息都設定好的，晚一點再開看看，我請她再發一次簡訊給我，她堅持不可能無內容，我說再10分鐘若都沒有內容我就取消並位，她毫不考慮的回答「好」～做為一個客服人員這麼不專業，又不是只有山鯨燒肉可以吃，是再跩什麼？服務態度真的有夠差

山鯨燒肉 ｜ 漢口店 照片(菜單)

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