台中市北區 鮮魚鱻蝦仁飯

鮮魚鱻蝦仁飯 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1475 則評論
地址	404 台中市北區 北屯路75號
電話	04 2235 1186
營業時間	星期一 10:30–20:00 星期二 10:30–20:00 星期三 休息 星期四 10:30–20:00 星期五 10:30–20:00 星期六 10:30–20:00 星期日 10:30–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	鮮魚鱻蝦仁飯的GoogleMap
官方網站	鮮魚鱻蝦仁飯的官方網站
訂位連結
外送連結	鮮魚鱻蝦仁飯的Uber Eats
得獎紀錄	2023年米其林必比登

餐廳敘述

樸實小巧的老字號餐廳，供應傳統料理。

鮮魚鱻蝦仁飯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：點了肉燥飯軟硬適中，肉燥鹹淡恰恰好，加顆滷蛋個人偏好，魚丸湯的湯鮮甜，不知道能不能續湯，真的太好喝了！魚蛋沙拉新鮮，這裡的魚料理都很新鮮值得每次來都換換口味，沒辦法一次吃遍，下次經過還來， 櫃台結帳阿姨特別禮貌，大大加分 正評網友：第一次吃蝦仁飯，本來以為是重口味的燉飯口感，沒想到粒粒分明，淡淡鮮鹹味，口味口感非常特殊，好吃推一個！再來是蚵仔土魠魚粥也好吃，料多味美，口味偏清淡、建議配個豬腳或百頁豆腐，好吃😋 正評網友：在台中住了許久，第一次來吃，以往經過想吃，但苦於車位難找。這次與朋友特別過來，算是值得。 服務 人員客氣，動作也快，點菜完沒多久就都上齊了。 點了著名的虱目魚肚湯，的確是鮮味十足，配上蝦仁炒飯很搭。滷豬腳筋是第一次吃到，口味獨特。 整體感覺不錯。值得推薦的一家店。
四星	正評網友：還可以 正評網友：龍膽石斑魚湯，魚肉煮較久偏老，湯頭好喝但不是清澈的，感覺是煮了很多魚肉或是海鮮食材的高湯 紅燒海吳郭魚，標準家鄉口味，魚經過半煎炸也是過老，但口味很懷念，覺得好吃 認真覺得台南家鄉很多小店都可以屌打鮮魚鱻，沒有特別驚艷或特別好吃，但在台中可以吃到這樣的口味和平實的價格，已經很不錯了，會再回訪 另幫朋友外帶鯛魚粥詢問是否可以湯另外包，店家回覆「因為現煮」所以無法分開打包？？？回覆頗奇怪就是了 正評網友：店家：鮮魚鱻蝦仁飯 點了招牌的蝦仁飯，價格35元。 蝦仁是小蝦仁，以及一些火腿丁。 飯是大鍋炒的樣子，所以蝦仁份量可能就看運氣了，飯調味還不錯。 肉燥飯，價格35元。 肥肉跟瘦肉都有，醬汁的味道蠻好吃的，肉燥也魯到很夠味，飯粒吃起來有黏嘴的感覺，膠原蛋白滿滿。 豬腳，中段70元。 皮多肉少，調味比較清淡，肉質不錯。

鮮魚鱻蝦仁飯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：整體吃下來cp值不高，台中厲害的食物太多了，工作人員的態度跟口氣遠比收帳的二代男老闆還好，稱不上好吃，海吳郭魚$95，吃沒幾口。 中立網友：這裡的份量都很少，冷筍沙拉一份150，大概就是一根竹筍的份量很小盤。豬腳中段一份70同樣很小。蝦仁飯感覺沒有很驚豔的地方，火燒蝦很小，味道沒有特別的點，還是很小碗。龍膽石斑魚湯的魚肉沒有很Q，湯算是有鮮美，但是肉質就還好，雖然剛得到米其林畢比登的推薦，嚐過就真的覺得還好。看過大家給的評價都有提到份量很少，CP值不高。這裡很難停車，附近沒有收費停車場喔。 中立網友：蝦仁飯味道很好但米飯比預期的濕、料少了點。 小菜有點的都好吃，吃得乾乾淨淨。

鮮魚鱻蝦仁飯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：因為朋友推薦慕名而來，結果滿失望的，蝦仁飯是從一大鍋裡面盛出來的，每人拿到的蝦仁應該是看運氣。 飯很濕潤、調味很清淡然後蝦子很少很小，跟台南的蝦仁飯是不一樣的蝦仁飯。 很像料不多的清淡蝦仁炒飯，吃完滿空虛的。 不過家人點的虱目魚湯還不錯，另外有一個缺點應該是不方便停車，而且生意很好，要稍微等一下。 負評網友：環境滿衛生的，蝦仁飯像油飯但我的只有兩隻小蝦仁其他滿滿的火腿… 湯很鮮但石斑湯只有薄片幾片魚肉個人覺得顯貴。平日下午一點生意還是超級好可惜沒開發票。

一星

負評網友：餐點美味，但是第一次買小卷外帶，打開傻了，這樣100元，大約4個指頭大小的一尾小卷 負評網友：果真又是「必比登」推薦的雷店，不是「必比登」就是美食！必比登是沒吃過美食，大老遠專門來吃的感想如下： 1、一位櫃台收銀的小胖子男性人員（應該是老闆的兒子。服務態度極差！詢問餐點事宜一副不耐煩及厭惡的表情！收錢找零一副搖擺高高在上我是名店的態度！請問是哪裡不舒服！不舒服要講！可以休息不用硬撐！（有戴上口罩還是很明顯） 2、蝦仁飯沒有傳說中的美味好吃！平凡無奇！重點🦐才2小小小小隻！非常油！無味道！雖然小碗才35元！寧可花費多一點的錢去吃蝦仁炒飯料多美味又實在！ 3、滷味小菜都是冷的！非常不OK！ 4、其餘餐點不予置評！ 總結： 雷店名單之一！態度之爛！勿跟風！ 一顆星🌟是給那些服務人員的阿姨！和藹可親！ 負評網友：google地圖上5顆星評論數少的要注意~~， 無停車位，人很多 點餐亂排被插隊，沒看到量體溫的。實際看到餐點傻眼，這樣配菜90元以上腳筋便當，那不如去7-11。實際吃招牌寫的虱目魚湯 下次會找別家。

鮮魚鱻蝦仁飯 照片(菜單)

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