台中市中區 山河魯肉飯

山河魯肉飯 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	2732 則評論
地址	400 台中市中區 公有第二零售市場
電話	04 2220 6995
營業時間	星期一 05:30–15:00 星期二 05:30–15:00 星期三 休息 星期四 05:30–15:00 星期五 05:30–15:00 星期六 05:30–15:00 星期日 05:30–15:00
人均消費
Google Map連結	山河魯肉飯的GoogleMap
官方網站	山河魯肉飯的官方網站
訂位連結
外送連結	山河魯肉飯的Uber Eats 山河魯肉飯FoodPanda
得獎紀錄

餐廳敘述

平實的臨櫃點餐式餐廳，供應魯肉飯之類的餐點、海鮮及炒蔬菜。

山河魯肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：前晚宵夜吃李海 今日早餐吃山河 辣椒真的是好 滷肉(三層肉)是我們比較喜歡的 軟但沒到爛 👍👍(軟爛的也有爛的市場) 麻薏湯 小甘苦 雖然第一次吃 但覺得喝的到像家人長輩的愛🤣🤣🤣就古早味的感覺 可以試試 前一天宵夜 遇到山河人員正在準備食材 人很好 問了為什麼不會有豬味 除了用溫體豬外 還有處理手法不一樣 真是好聊的小哥 正評網友：經典的傳統滷肉飯，建議搭配一顆半熟荷包蛋，更添幾分風味。 照片中的麻薏湯，應該是夏季限定、台中限定。 正評網友：屬於口味不過分油膩的魯肉飯(控肉飯 $60)，喜歡的肥瘦可以跟店家說，配菜口味都不錯，尤其推薦地瓜葉(大$60)&白菜滷($60)，還有荷包蛋都是半熟，配在肉燥飯中非常好吃！ 排隊超級長，但其實大家用餐速度很快，座位輪替率高，大約等待20分鐘即可。
四星	正評網友：一直的好滋味 正評網友：週一是第二市場休市日，但是吃的攤販還是開著的。 第一次吃大名鼎鼎的山河，點了爌肉飯+荷包蛋+苦瓜排骨湯。11:30不用排隊，餐點馬上就好了不太用等。爌肉果然入口即化，又香又好吃，半熟荷包蛋增加了濃郁口感。苦瓜湯入味，湯甘甜苦香，苦的很舒服😌。 極品！果然好吃也推薦大家！ 正評網友：🔸 招牌魯肉飯 $65 🔸 豆包 $20 🔸 燙青菜 $20 平日生意也是非常好，點餐速度很慢，招牌魯肉飯是好吃的有點偏乾，魯肉的肥肉部分是軟q非入口即化類型，所以吃到後面會油到有點不舒服，沒習慣吃那麼肥的，挑選均衡的三層會比較剛好

山河魯肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：沒我想像中的熟軟 肉有點…材… 飯…………家庭用碗………… 我講不下去…😩 中立網友：7/3造訪，本來是要吃另一間，這間排隊排超長，應該不會雷，就跟著排吃看看，點了台中夏季限定麻薏湯50+肉燥便當75，麻薏湯煮法類似莧菜勾芡加小魚乾還有一塊地瓜，不過麻薏是一種吞下後會有點微苦的蔬菜可能有的人不愛，身為南部人沒看過嘗鮮還不錯。有附三樣菜的肉燥飯便當口味也不錯，吃完大概七分飽，還可以繼續吃市場其他攤 中立網友：一大早就在排隊，魯肉飯的飯還好，控肉還行

山河魯肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：爌肉肉質比較軟爛，肉燥飯硬鹹，整體味道普通，麻薏湯微苦口感滑嫩，三顆星扣一顆，因內用環境味道複雜影響用餐。 負評網友：人多排隊浪費時間 在家裡自己隨便煮的,都更合味口! 負評網友：爌肉飯65元，用一般外面的肉燥飯小碗裝，而且肉很柴，肉也燉沒爛，可能台中市的人都沒吃過什麼叫爌肉飯吧，覺得一切這很合理，要嚐鮮可能也不要找這家，隔壁還有其他家可以吃，良心建議，如果不想聽良心建議可以去給他騙一次看看😂
一星	負評網友：滿心期待點了半肥半瘦 結果來了整塊帶皮和肥肉 跟店家反應了 只回覆「就是這樣」 滷汁沒有味道 飯又被油汁弄的很膩 非常失望 一碗65 真的不知道在吃什麼 負評網友：看人家介紹來吃看看，肉燥飯肉柴不好吃，小菜普通，排隊人潮真的過譽了，來這裡吃飯受氣的，店內員工每個都態度很差。根本沒有清楚標示著哪裡[點餐]哪裡[選菜完]再結帳，帶我阿嬤來吃飯你們的惡劣態度真是不敢恭維 負評網友：忍不住給了第一個差評 只有僅三口大小且全肥的滷肉飯？！份量超小濕爛的白飯？！漂在勾芡湯水裡也沒小小地瓜的麻薏湯要收50元？！阿姨兇動作慢又不收拾餐桌。 這到底經歷了什麼⋯我看著還在大排長龍的人們🥲🥲🥲

山河魯肉飯 照片(菜單)

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