台中市中區 紫壁栽手作食與茶—(餐點接單至20:00、茶飲接單至20:50)

紫壁栽手作食與茶—(餐點接單至20:00、茶飲接單至20:50) 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	375 則評論
地址	400 台中市中區 大誠街33-3號
電話	04 2223 3359
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 12:00–21:00 星期四 12:00–21:00 星期五 12:00–21:00 星期六 12:00–21:00 星期日 12:00–21:00
人均消費	$1-400
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官方網站	紫壁栽手作食與茶—(餐點接單至20:00、茶飲接單至20:50)的官方網站
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得獎紀錄

紫壁栽手作食與茶—(餐點接單至20:00、茶飲接單至20:50) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：👍手工薄皮韭菜水餃 $70/10顆 薄皮但不軟爛 內餡韭菜和豬肉各半 韭菜味十足 整體調味也剛剛好 搭配店家調配的獨門醬汁更是一絕 醬汁吃起來感覺有醬油、醋和沙茶 比例完美！ 小缺點是 和一顆7元的價錢相比 尺寸偏小 但美味程度完全可以補足缺憾 👍現炸雞排 $80 表皮金黃酥脆 肉質多汁軟嫩 不愧是招牌！ 特別之處在於肉本身沒有醃過 吃到的是雞肉的原汁原味 習慣重鹹的人可能得額外再加調味料 👍牛肉泡麵蛋$80 麵體軟硬適中 湯頭濃淡也是恰到好處 雖然可能會有人無法理解 為什麼要在外面點泡麵來吃 但這邊的泡麵是真的好吃❤️ 👉泡沫紅茶 就是和一般手搖店不同的經典泡沫紅茶味 微糖是一般手搖店的一分糖 幾乎沒有甜味 只能喝到茶香和微澀 習慣一般手搖店微糖的人建議半糖 👉煎餃 原本以為會是拿水餃來煎 實際上比較像日式厚皮鍋貼 外酥內多汁 👍蘿蔔糕 我一個不太喜歡蘿蔔糕的人都覺得超級好吃 煎得外酥內軟 蘿蔔糕本身也沒有半點腥味 超級好吃 👍炸薯條、炸雞塊 同樣外皮酥脆 內裡多汁 實在是太會做小點心了 👉環境與服務 空間不大 座位不多 大約20個座位 整體裝潢風格非常復古 出餐速度快 服務親切 以後大概會常常為了水餃再訪吧 正評網友：今天和女友到台中玩 下了大雨 地板濕濕的 店員人很好 急忙要幫我擦乾椅子要讓我坐著侯位 結果不小心滑倒了 我跟女友便順勢扶她起來 舉手之勞而已 還讓她招待了一份小點心 這間店不僅可以吃到美味的復古情懷 也吃到濃濃的人情味 值得推薦 正評網友：每樣餐點都好好吃！ 尤其米血最為驚豔，很入味，沙茶口味再搭配九層塔超讚 水餃跟泡麵也很優

四星

正評網友：首次來訪，一到營業時間就客滿，外面排隊人龍不斷，但用餐環境有待加強😅 🌟米血-入味又煮的透，配上醬料很好吃👍 🌟手工水餃（韭菜）-韭菜不嗆，香味夠，皮薄料多，還包裹豐富的肉汁，很推薦！ 🌟牛肉泡麵蛋-普通的牛肉泡麵😂中規中矩 🌟香蔥厚片-吐司本身還算好吃，但香蔥口味…我不知道在幹嘛的🤣🤣很像泡麵的調味粉加上一點蔥…感覺還是點個奶油或奶酥比較安全 🌟另外點了紫韻紅茶（無糖）和冬瓜鮮檸檬，口味也是中規中矩，安全。 我會為韭菜水餃一直回訪，真的很好吃真心推薦！ 正評網友：非常不起眼的店面，若不是網友推薦，經過真的不會進入，我到對面黃記鵝肉吃好多次都沒發現這間店，餐點價格覺得可在親民，畢竟不是吃裝潢，餐點無太特色處，但口味能接受，就是普遍點，用餐環境真的很一般環境，建議價格能親民。 正評網友：推薦雞排（多汁味道好） 水餃薄皮好吃 很適合休假想靜下心吃飯的好地方 唯獨桌椅比較好舊 椅子感覺比較搖 基本上吃的部分很推

紫壁栽手作食與茶—(餐點接單至20:00、茶飲接單至20:50) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：梅干扣肉：梅干是好吃的，但肉太柴，不推。韭菜水餃：剛好喜歡的口味，推。珍奶：微糖剛好，好喝，推。 中立網友：餐點沒有了應該要在結帳前告知 不是結帳時才說 讓人感覺不太好 結帳時還說：他們都點飯欸 希望能改進 中立網友：相伴乾泡麵沒有什麼味道，牛肉泡麵蛋至少還給一個半的丸子，乾泡麵多五塊還沒什麼味道

紫壁栽手作食與茶—(餐點接單至20:00、茶飲接單至20:50) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：點了鍋貼 蘿蔔糕 辣味豆干 豬排飯 紅茶 蛋蜜汁 整體上只有蛋蜜汁跟辣味豆干是好吃的 至少價錢還在勉強能接受的範圍 其他東西普通到根本不值這個價錢 那些什麼飯什麼飯一份一百多 還以為有多厲害 結果送上來的比隨便一家60塊還免費紅茶的還糟 既然吃的不行至少環境可以吧 也沒有 地上一點一點的油污髒污 座位擁擠 看過去評論還以為至少有天仁茗茶的等級 結果什麼都不是 如果以上狀況叫做符合成本的話 可能雞是從孵蛋開始養的吧？ 負評網友：餐點來的速度很緩慢 還在廚房說我們移動椅子 原來我不知道這裡是不能帶小孩 剛好老公想喝蛋蜜汁….不然可能不會再來 畢竟沒辦法帶小孩 負評網友：聽親戚推薦來的 每個人口味不同 我覺得普通 米血豆乾不錯 但醬汁裡面蒜頭已發酵 有點酸味 紅燒牛肉飯 一小小甕的牛肉湯要配飯不太搭 雞排飯的雞排還不錯

一星

負評網友：「廚房未 接到客人單，等待超過50分鐘」 看到網路上推薦來試試看，內用外面還有排隊的客人就選擇比較快的外帶，18:46結帳 買一個牛肉泡麵跟滷米血，就這兩樣而已！坐在廚房外面的椅子等到19:30，真的等太久去問阿姨才知道廚房根本沒有拿到我這單⋯阿姨看到後馬上幫我做，五分鐘就做好了⋯這兩樣東西我等了50分鐘，餐點好吃是好吃但希望能加強一下顧客處理的方式，今天是店家自己的疏忽沒有拿到單，沒有跟客人說一聲「不好意思、抱歉」，事後給客人餐點也沒有給一些簡單的點心當作補償，其實觀感極差，就算沒有心想給，做做樣子道個歉也好，客人今天在你廚房面前坐了40-50分鐘，店家也不會覺得很奇怪嗎？都不用去關心一下嗎，真的沒事不會有人閒到坐在廚房前一直看你們做餐，客人只在乎東西好了沒，第一次來就滿失望的，不管多好吃也不太敢來了，也不知道下次會不會等那麼久，可能我沒福氣享受貴店的美食。 補充一下75塊的牛肉泡麵是統一的蔥燒牛肉麵呦^_^裡面幾片菜 兩顆火鍋料丸子 一顆蛋值得到不行 真划算 負評網友：老闆自己做錯餐點還要求客人多付錢，請問一下到底？你做錯還要幫你擦屁股，其他人不知道，但我建議別來，至少我不會再來 負評網友：真的吃很飽，等到都不餓了 從午餐吃到變下午茶，超cp值，點餐後一個小時，上了一盤水餃，其他餐點等了1個半小時 餐點蠻貴的，推蘿蔔糕

紫壁栽手作食與茶—(餐點接單至20:00、茶飲接單至20:50) 照片(菜單)

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