台中市中區 汕頭牛肉劉

汕頭牛肉劉 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1037 則評論
地址	400 台中市中區 台灣大道一段81巷13號
電話	04 2222 8809
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–21:30 星期三 17:00–21:30 星期四 17:00–21:30 星期五 17:00–21:30 星期六 16:30–21:30 星期日 16:30–21:30
人均消費	$200-1000
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官方網站	汕頭牛肉劉的官方網站
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得獎紀錄

汕頭牛肉劉 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：今天跟公司同事聚餐去吃一家隱身在巷弄間沙茶火鍋，使用傳統的炭火爐，湯頭以扁魚、白菜、沙茶熬煮相較於南部的汕頭沙茶火鍋算是重口味的濃郁，牛肉是台灣溫體牛偏瘦有嚼勁，只可惜沒有挑筋修肉吃的到肉筋，不過手工牛肉丸讓人驚艷，Q彈又保有牛肉香及肉汁好吃到連續點了2盤，A4巨大的豆皮是每天現炸好吃沒有油耗味，不過店家只營業到晚上9點喔 正評網友：湯頭要熬，最後的湯是精華！ 這是老字號堅持的地方！炭火味道總是讓人心暖！ 豆皮一定要點 保證一口接一口～想要讓湯頭更鮮甜 那一定得點蛤蜊！ 正評網友：炭火才是王道，好吃
四星	正評網友：營業了將近70年的老火鍋店，可想而知它的吸引力有多大了，每逢假日或冬季一定人滿為患，因為不接受電話預訂所以一定要早點到現場拿號碼牌喔！要不然等超過一小時是很正常的，爐火是用傳統木炭加熱的比較特別一點，湯頭沒有太多調味及配料，只加入開水、鹽巴、扁魚及沙茶而已，就已經很清甜美味了，隨鍋會附上一盤基本菜盤及大大的豆皮喔！ 肉很推薦現切的溫體牛肉喔！聽說豬肉也是現切的溫體豬肉喔！海鮮類也都很新鮮、好吃，很值得點來吃看看，蔬菜給的也都不吝嗇份量都還蠻大的，真的值得去嚐鮮看看！

汕頭牛肉劉 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：在台中中區電子街上，經營了五十多年的沙茶火鍋老店，這裡用的是傳統炭火爐，火力超強湯頭搶搶滾～ 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 生意飛非常好，經常需要排隊 常常都是客滿的～ 口味上來講偏清淡，喜歡重口味的人應該吃不慣 中立網友：第一次慕名而來 吃完感覺 豆皮 牛肉 牛肉丸 很棒， 但是可能吃習慣台北的口味 湯頭部分個人覺得還好， 比較沒什麼味道 只有沙茶香 也許吃的時間不夠長，材料放得不夠多、 湯頭比較沒有甜味， 吃的出食材 單獨的原味😅😅 服務人員態度非常得好，很棒！ 中立網友：有木炭的味道-需要花點時間吃-

汕頭牛肉劉 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：不給訂位，結果現場來排隊竟然說人要全到才帶位，少一個人都不行 負評網友：店家服務太差（傲慢）， 絕對沒有電視上說的好（廣告效果）！ 對於來自台南的我們而言， 你們自以為是的「沙茶醬」可差太多了⋯⋯ 不值得再去吃！ 負評網友：在座位上等了1小時鍋子都還沒看到，太久了

汕頭牛肉劉 照片(菜單)

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