台中市中區 立偉麵食

立偉麵食 餐廳介紹

評分	3.1 顆星
評論數	798 則評論
地址	400 台中市中區 三民路二段87號第二市場28、29攤位
電話	04 2223 9367
營業時間	星期一 休息 星期二 07:00–15:00 星期三 07:00–15:00 星期四 07:00–15:00 星期五 07:00–15:00 星期六 07:00–15:00 星期日 07:00–15:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	立偉麵食的GoogleMap
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得獎紀錄

立偉麵食 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：來台中出差一早7:00起床閒來無事，聽聞這家餐廳討罵很有名氣於是來嚐鮮，今日是一位女性姐姐服務，她常常把請 謝謝 不好意思放嘴上還熱心的介紹食用方式，讓我有點失落所以六顆星變成五顆星，進入正題吧招牌麵味道層次很棒香味足夠加點醋又是不同食感，肉丸仔尚可肥肉偏多我較愛嵐肉臊，荷包蛋很健康。忙碌起來我也不確定自己脾氣能很好，如果喜歡較好的氣氛建議冷門時間來。 正評網友：感覺得出來老闆脾氣不太好😅，只有3個人在忙，明顯人手不足，但是應該沒有人可以忍受老闆們的脾氣，加上店面狹小，也擠不下那麼多人（以上題外話😄） 一麵三吃，在攪拌前各自單吃嚐了味道，個人是喜歡，我愛這個肉燥，攪拌過後香氣融合一體，很特別，我和朋友都喜歡吃，所以我推👍 正評網友：菜頭粿相當軟嫩好入口，魚丸湯鮮甜、羹湯濃郁、最濃的是三合一乾麵，值得推薦的第二市場老店。

四星

正評網友：位於台中第二市場內的店，門口有放菜單可以拿取畫選，十點左右來，內用有位子就可以坐，店內有冷氣且乾淨，蠻舒適的! 今天點肉丸飯和一麵三吃。肉丸部分口感適中不會糊糊或過硬，香氣也佳，不過單吃個人認為略鹹，必須搭配白飯一起食用就剛剛好!肉燥部分是甜鹹接近一比一的口味，還不錯! 三麵一體的部分，老闆娘有教學可以先吃花生醬, 肉燥兩種，最後再加桌上的麻醬。花生醬部分很好吃!香氣濃郁口感厚，麻醬也是如此，不過麻醬加多雖然口感濃厚很讚但會變得有點鹹😂大家可以斟酌~ 整體來說除了口味偏鹹外，是間食物好吃推薦的店!! 正評網友：麵跟飯，本人愛他們的麵（推）😋👍，整體對我來說，是好吃的，麻醬麵的麻醬很香，醬如果不夠，可以自己再加（桌上都會有一罐）。 正評網友：一麵三吃（$55）由麻醬、肉燥、花生醬所組成。內用用餐，餐點送上來時只會有花生醬跟肉燥，建議先單獨品嚐，可以吃到不同風味。 肉燥好像是有先炸過，不是滷的那種，更能吃出特有的香氣。花生醬（建議不要整盤攪拌，花生味會下降）有濃濃花生香氣。各吃完肉燥風味及花生味之後，再加入桌上的麻醬（麻醬一定要最後加，因為會干擾其他的味道，麻醬口味還行，雖然偏鹹，且香氣不太夠），就能在一碗麵上吃到三種口味，非常厲害。個人最喜歡花生醬，但這次太快把花生醬拌開，導致後面花生味變淡，有點可惜。 肉丸仔飯（$55），肉丸香氣足夠，但是偏鹹，一定要配飯吃。飯上也會淋上肉燥，但是肉燥很甜，三種搭配一起又甜又鹹感覺味道是分開的。 這次到訪時，店家口氣雖然聽起來不太好，但是還是很熱心的介紹，告訴我們要怎麼排隊點餐，不知道要點什麼可以參考牆上的介紹，一麵三吃要如何吃，所以我覺得口氣聽起來不太好，應該是店家的講話方式不太一樣。

立偉麵食 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：原本想吃阿棋，但排隊人潮太可怕，而轉戰立偉。雖然牆壁上有貼“老闆娘只是過於熱情，不是服務態度太差”…. 但是在詢問老闆娘問題時，老闆娘“大聲”的説話還有“語氣”，確實會令人不是很舒服….. 但是一面二吃得意麵，麵條很好吃。下次會為了乾麵而回訪….. 中立網友：店內位置不多，走道較小。 麻醬麵的部分好吃與不好吃見仁見智，個人很喜歡吃麻醬，但是這家也不會屬於什麼魂牽夢縈的那種，對個人而言，跟外面的相思麵攤一樣同等級。 梅花肉飯，與嵐肉燥相比，個人還是比較喜歡嵐肉燥的，不過也沒有差到哪裡去。 甜不辣湯以蘿蔔湯作為基底，味道清甜，算是值得一吃。但與價格相較，cp值也容易使人猶豫掙扎。 中立網友：1.推的就麻醬乾麵 麻醬可以自己加到爽😁 2.綜合羹的蝦仁很多，但其他料吃完沒什麼印象，不是勾芡型的，整體不甜膩 3.青菜不新鮮，地瓜葉梗很硬，空心菜一看就是冰好幾天那種硬硬的 4.雖然告示牌有寫店員講話大聲比較熱情，但我覺得一點熱情招待的感覺都沒有🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄

立偉麵食 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：台中麵點老店，是台中人應該很多人吃過，也算是年輕時的回憶 以前年輕的時候很喜歡他家的乾麵加上滿滿的麻醬，熱騰騰的麵一加上麻醬味道香味馬上提升一個層次 今天點了乾麵、蘿蔔湯、大腸豬血湯、地瓜葉跟三件組（蛋、米腸、蘿蔔糕） 只不過可能是老店了生意做穩了，對於品質真的是沒啥在注重了….今天想說很久沒吃了來去吃，懷念的麻醬依然還在，但是乾麵的肉燥真的是鹹到一個極致…..不用添加任何東西，單純的一碗乾麵鹹度真的是突破天際，好在去吃之前先去老賴買了杯紅茶，不然那乾麵的肉燥鹹度真的是突破天際，拜麵所賜，湯跟飲料喝了不少 地瓜葉很雷，地瓜葉完全沒挑過，連底下的粗莖都沒挑掉，這就算了，整份地瓜葉老到不行….一整個是在吃纖維的感覺，雷爆 三件組說真的也是普普，米腸甚至有點軟爛…. 久沒吃了，但是口味已經不是以前那懷念的味道了，雖說是老店，但是如果打著經營起來的人氣卻不思進步甚至是維持，說真的那真的會讓人覺得感慨，如果老店只剩下老，卻失去了老店的味道，可能也會慢慢的被時代給捨去的 負評網友：幾十年的老店了 上次吃已經是十年前 餐點整體很普通😅⋯⋯ 沒有感受的一麵三吃的美味.. 負評網友：收碗盤的老婆婆確實很凶 不是每個人都來過 控制欲爆炸強 牆上寫老闆們是熱情 講話大聲 那還是別這麼「熱情」吧！ 麵是好吃 但氣氛很驚悚就是 吃到一半 老婆婆就會突然不知道對那個客人爆氣 還在吃的客人都會被嚇一跳 要不就是控制客人 座位 點餐 用膳 這吃飯比軍中還嚴格

一星

負評網友：老闆態度不知道在差什麼 只是想請問在哪裡買單？居然用吼的 不誇張 真的是用咆哮的對我跟我朋友說走開！他們很忙！ 我當然知道你們客人多 但只是回答一個問題是有很困難嗎？對顧客怒吼的那些時間都夠回答10次了 來消費還要被罵 心情真的很受影響 反正要我說態度就是爛炸 衛生堪憂 東西也不怎麼樣 不會再來了 也不會推薦朋友們來☹️ 負評網友：又體驗到了： 要擁有一顆溫柔優雅的心， 行事不急不徐的態度，還真是必需的學問！ 第二市場的立偉麵食 ，名氣大 ，生意好又如何， 老子就是不爽吃了 ！ 店家服務態度不好 ，口氣超差,不尊重客人！ 沒了市場的人情味就算了！ 客人用完的餐具到處都是，也不收拾，地上也到處都是衛生紙； 遇到這些不好的對待和環境 ，老子立馬轉向到對面的嵐，接受優美的饗宴！ 留下來嚐鮮的美女，也說立偉的東西 ，名過於實！ 負評網友：本日去用餐，裡面有位年輕老闆態度惡劣，遭大聲喝斥，看過之前諸多留言，不要只會回覆戴口罩所以講話比較大聲，那麼多人反應也看不出來改善在哪裡？

立偉麵食 照片(菜單)

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