南投縣鹿谷鄉 鱒龍風格餐館

鱒龍風格餐館 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	457 則評論
地址	558 南投縣鹿谷鄉 興產路80之10號
電話	04 9275 3968
營業時間	星期一 09:00–20:00 星期二 09:00–20:00 星期三 09:00–20:00 星期四 09:00–20:00 星期五 09:00–20:00 星期六 09:00–20:00 星期日 09:00–20:00
人均消費	$200-1400
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得獎紀錄

鱒龍風格餐館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：偉大的 正評網友：老闆親切介紹，魚好嫩好吃，每盤都好吃不油膩不鹹洽到好處，提供梅茶飯後還有炸地瓜都不錯👍 正評網友：逛完杉林溪以後，專程下來吃鱘龍魚，老闆客氣又熱情，菜點太多還會怕客人吃不完，建議客人可以少點幾樣 麻油鱘龍魚溫潤可口，吃到撐了還是意猶未盡，把湯都喝感情才捨得 兩個人點了一斤麻油鱘龍+蔥爆鹿肉+酸筍炒青菜，吃的飽飽飽~ 大推薦！ 4月週邊還能賞螢火蟲喔~有機會會再來走走

四星

正評網友：評價：四顆半星 一、白斬雞、鮮筍東坡肉、炸地瓜、蒜香爆溪蝦、清蒸鱸魚、清炒小松菜、水果裡的醃梅子不錯。 1.白斬雞：肉質鮮甜，紮實而不柴，簡單料理，就能吃出雞肉的美味。 2.五更腸旺：鴨血軟嫩，大腸軟Q但切得稍薄，若能切厚一點口感會更好，勾芡稍稠，有點像酸辣湯。 3.鮮筍東坡肉：比一般東坡肉軟Q，不偏甜，竹筍切小塊，二者搭配後口感味道都不錯。 4.炸地瓜：不同於常見的拔絲地瓜，店家的炸地瓜沒有裹麥芽糖，且似乎沒有裹粉，直接將地瓜切片炸過，不油，甜度適中。味道不錯。 5.蒜香爆溪蝦：溪蝦體型適中，不像有的山產店太小，口感酥脆，經過蔥蒜炒過，灑上適量胡椒，香酥味道不錯。 6.清蒸鱸魚：魚肉軟嫩鮮甜，沒有魚腥味。 7.清炒小松菜：以蒜和小松菜清炒，鮮脆不過油。 8.酸菜肚片湯：酸菜和竹筍片微脆，酸度適中，肚片軟中帶點Q，但份量不多。湯似乎是加了醋精，偏酸，若能稍微降低酸度味道會更好。 9.清炒高麗菜：高麗菜鮮甜不油，但水分收得太乾，若能留存適量的炒菜湯汁，口感會更好。 10.水果：芭樂和醃梅子，芭樂可以，南投是梅子產地，醃梅子果肉厚實，濕潤度、酸甜適中，好吃。 二、餐廳明亮乾淨，廁所沒有異味。 正評網友：到訪溪頭之前到訪鱒龍餐廳，點了辣炒皮蛋、花雕雞、炒高麗菜、蔥爆牛肉！老闆貼心贈送炸地瓜（好吃）餐點還不錯，老闆人很熱心，店內有新鮮芭蕉可買、店外可愛的放山雞悠遊自在！環境及餐廳都是舒服的環境！山上沒很多吃的選擇，這家可參考到訪！

鱒龍風格餐館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：場地寬敞明亮，停車方便，鱘龍魚、 鱒魚、石斑魚為主菜，清蒸、三杯、蔴油、椒鹽、鐵板多元料理，另有鐵板、熱炒、三杯、火鍋類，魚肉鮮嫩、菜餚美味，值得一試！ 中立網友：沒有特色，餐食普通，價位略高，好停車 中立網友：鱘龍魚山藥湯土味太重

鱒龍風格餐館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：旅遊午丶晚餐,標註的魚是鱒魚,不是鱘龍魚,其它就是一般菜 負評網友：尚可 負評網友：只能說非常普通
一星	負評網友：慕名而來，看到鱒魚現殺，可是端出來魚不新鮮，失望！ 負評網友：遊覽團的菜色差，菜的份量很少，十個人ㄧ桌但肉差不多7、8塊左右，雞肉柴又沒味道，不知道冰幾天了，參加旅行團至今沒吃過份量這麼少菜色這麼差的餐，只能猛吞白飯 負評網友：鱘龍魚臭土味很重， 餐點料理還勉強。

鱒龍風格餐館 照片(菜單)

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