南投縣集集鎮 心太軟ft.臭豆腐

心太軟ft.臭豆腐 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	374 則評論
地址	552 南投縣集集鎮 集集街8號
電話	0977 219 788
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 15:00–19:00 星期四 15:00–19:00 星期五 休息 星期六 15:00–19:00 星期日 15:00–19:00
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心太軟ft.臭豆腐 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：臭豆腐滿好吃的，但僅止於好吃而已，泡菜好吃爽口、份量有給足；蒜肉麵線則是表現得中規中矩，沒有特別好吃，倒也不難吃；魚丸湯則稍鹹。 但是！這家自炒的辣油，有夠讚的讚，加在麵線裡、臭豆腐裡，都好吃到不行，甚至加在湯裡，都可以中和調它的鹹⋯⋯有夠強ㄉ 給讚！ 正評網友：好吃 正評網友：炸得外酥內嫩的臭豆腐，店家很貼心地將其中心撮洞添加調味料，避免燙傷又更有味道，不過如此做法倒是見仁見智。我是不喜歡這樣子的！視覺上，欠缺美感與質感。酥酥脆脆的外皮，完完整整的外觀，一口咬下的口感被破壞、剝奪了。沾醬沾料濃淡自己來，也是一種樂趣。不沾，也是很棒的體驗，全沒了！
四星	正評網友：老街附近的臭豆腐店，有蠻多座位可供內用。臭豆腐一份五塊50元，外皮酥脆，內裏非常軟而且有點厚實，真的不負盛名『心太軟』，美中不足是附贈的泡菜不夠多，如果要塞臭豆腐裡面，無法每塊都塞滿。 正評網友：路邊小吃而言，用餐環境還不錯，算是乾淨的，只是虎神有點小多。臭豆腐就是外酥內軟，雖然攤子裡聞起來很臭，吃起來卻是還好，算是好吃的臭豆腐。 正評網友：豆腐不是我的口味 但泡菜很讚

心太軟ft.臭豆腐 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：座位多、乾淨 臭豆腐是軟嫩多汁的類型不太臭加辣油不錯 各人喜好再酥脆一些再臭一點的臭豆腐 蒜肉麵線口味偏淡沒什麼蒜味 虱目魚丸湯普通魚丸不夠紮實 中立網友：臭豆腐苦苦的，魚丸湯ok 今天是暑假的禮拜日 集集竟然沒有人潮 中立網友：另類下午茶點心時刻～ 臭豆腐外酥内嫩加上泡菜爽脆可囗在配碗魚丸湯，還好。 還有蒜肉麵線加自製辣椒～嗯！好吃。 湯類有改進空間；加豬血湯，湯量在多加一點感覺會更棒。

心太軟ft.臭豆腐 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：三點開店就入座 生意很好，環境乾淨 店內小石子路嬰兒車超難推….. 臭豆腐口味不重，口感就像在吃沾醬油的熱泡芙。 蒜味麵線很普通，吃不到什麼蒜味。 開了一小時到集集嚐鮮 整體沒網紅說的那樣令人驚豔… 負評網友：低成本麵線，太白粉調太多 味道清淡很普通，也沒蒜頭味 一碗40 臭豆腐外酥內軟不會硬，口感不錯 但是味道不夠，很小塊蒜頭味也少一點 台式泡菜甜的，吃兩口就沒吃了 五小塊50 不知道是不是這邊的人吃比較清淡..不太合我口味 不會回訪 負評網友：只是間露天鐵皮屋，卻滿滿都是客人。人氣很高！再飽也要來一盤再上路⋯（臭豆腐本身炸的酥脆內軟，好吃。但醬汁單薄沒有襯托出整個整體口感，可惜！）
一星	負評網友：味道不錯，但四月中蒼蠅極多，完全令人無法忍受的用餐環境。 負評網友：服務態度爛，又難吃 負評網友：服務人員態度極差

心太軟ft.臭豆腐 照片(菜單)

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