南投縣南投市 皇家牛肉麵

皇家牛肉麵 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	55 則評論
地址	540 南投縣南投市 光明一路60號
電話	0988 817 133
營業時間	星期一 10:30–13:00 16:30–19:00 星期二 10:30–13:00 16:30–19:00 星期三 11:00–13:00 17:00–19:30 星期四 10:30–13:00 16:30–19:00 星期五 10:30–13:00 16:30–19:00 星期六 10:30–13:00 16:30–19:00 星期日 10:30–13:00 16:30–19:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	皇家牛肉麵的GoogleMap
官方網站	皇家牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

皇家牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：湯頭濃郁，麵Q料實在，值得一提。 正評網友：老闆超熱情，還送自製冷筍盤，湯頭濃蘊甘純，有別於一般醬油湯底，而且也會燒碗保持湯的溫度不走味，此等飯店級的手法及用心，很值得一吃！ 正評網友：建議加辣，相當有特色的牛肉麵
四星	正評網友：老闆很熱情好客，說牛肉麵之前在飯店賣一碗800，湯頭用20幾種中藥材熬製，無加味精所以雖然鹹口但不會口渴。 店內銷售有牛肉麵、水餃，因當天已有購買別的所以只外帶牛肉湯，但老闆還是很大方的招待一碗牛肉湯現場先享用，也招待自己種的木瓜跟甜湯非常熱情～ 牛肉湯部分牛肉份量給的算實在，肉也不乾柴，牛肉湯較鹹口，濃厚的中藥及胡椒辣味，到家後有加熱水稀釋後就感覺比較剛好～（但家人不吃辣的表示湯頭有點太辣不喜歡） 正評網友：半筋半肉的皇家牛肉麵，麵是粗麵且Q，肉質不錯，唯一少給的一顆星，湯感覺是豆瓣醬下去弄的湯底，對我來說太辣了些也偏鹹。 正評網友：牛肉麵湯濃，肉好吃，但因無冷氣，若天氣熱時，鐵定滿身汗

皇家牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：該店位於中興新村光明市場後方的鐵皮攤位 原位址為南京老戴臭豆腐 店內只賣牛肉麵和水餃 老闆宣稱牛肉麵湯頭用了N種蔬果下去控湯頭 比並且半筋半肉， 實際上桌後碗裡有四塊肉，和一小片牛肚， 今日點的四碗都沒吃到牛筋， 牛肉部份普普通通，湯頭部份尚可，酸菜部份已經加入碗裡。 以價位150來說，偏貴。 這價位在南投應該可以有更好的選擇。 中立網友：限量碗數的牛肉麵 標榜不使用味精 同時在湯頭的鹹與鮮味就沒那麼強烈 湯頭可以喝出其中明顯幾樣熬煮的材料風味 肉量也是豐富的 但是喜愛重口味的狀態下很難理解其中的美好 中立網友：味道鹹香，牛肉軟嫩，牛肚調味稍辣但很香，可以一試

皇家牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：只有賣一樣：滿漢牛肉麵，價格150算中高價位，老闆說滿漢是半筋半肉加牛肚，還說不會讓我失望～結果肉柴、找不到筋、牛肚有腥味而且是硬不是Q、湯頭太甜吃完很渴、有加香菜跟青江菜和蔥花，如果不怕踩雷可以來吃看看，多給一顆星是因為這邊還算好停車 負評網友：❤️價位：應該是讓人最詬病的地方了，沒有價目表，老闆說多少錢就是多少錢，一碗牛肉麵$180，一碗牛湯冬粉(沒有肉)$130，根本不知道真實價位是多少，不確定有沒有坐地起價。 ❤️口味：老闆稱用中藥熬湯頭，但藥味不濃，醬油味很重，吃完死鹹。老闆也說牛肉麵的麵是拉麵，但麵送來時爛爛的，一點Q度都沒，像黃油麵。 ❤️份量：普通，男生吃不飽，老闆解釋，他的份量是含湯，麵跟料吃完，再把湯全部喝下去，就會飽了，問題是湯並不會讓人想喝完。 ❤️小菜：除了麵啥都沒有，當天去也沒有水餃。 ❤️內容：以$180來說，料很少，主角牛肉很老很柴，不是塊狀是片狀，還切的七零八落的不完整，我本身愛吃牛的人，都吃得出肉有一股牛騷味。 ❤️衛生：後來來了一組老闆的朋友，看著我這桌吃完後，把我們吃過吃剩的碗拿走，拿去分裝他的麵跟湯……那人直接盛裝連把裡面的湯跟料倒掉都沒有…… 負評網友：1.湯頭很鹹2.牛肉算嫩.但分量太少.150真的偏貴 p.s湯頭真的很鹹阿~~

一星

負評網友：真的很難吃 負評網友：牛肉麵180 貴而且不好吃 負評網友：老闆一人作業，不劃單不確認，叫我們找位子坐，點一碗從12:00等到13:10。只會喊誰點一碗，沒在管誰點的，就是先搶先贏。站在出餐位子前面等，麵在我面前被端走了3～4碗，，也記錯人，又被別人領走了；反正牛肉麵好不好吃我是不清楚，等了快一個小時餓得要命，氣都氣飽了。

皇家牛肉麵 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載