高雄市鹽埕區 HATA 烏克蘭廚房

HATA 烏克蘭廚房 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	285 則評論
地址	803 高雄市鹽埕區 五福四路150號
電話	0906 956 650
營業時間	星期一 11:30–20:00 星期二 11:30–20:00 星期三 11:30–20:00 星期四 11:30–20:00 星期五 11:30–20:00 星期六 11:30–20:00 星期日 11:30–20:00
人均消費
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得獎紀錄

HATA 烏克蘭廚房 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：不論是看起來應該要熟悉的泡菜（高麗菜）、豬油麵包，還是不熟悉的食材-甜菜根，都給我們完完全全的全新體驗。 附餐的麵包忘了拍照，小小的麵包體內有著香蒜奶油的口味，十分涮嘴。 另外主餐部分的菜卷、燉肉表現都十分優秀，且也都是完全沒吃過的口味，讓人耳目一新。 唯一讓我們有熟悉的感覺竟然是附餐的飲料，雖然不知道是什麼，但有熟悉的蓮藕茶味。 正評網友：日前看了公視“誰來晚餐”知道高雄有一家名為“烏克蘭廚房”異國料理，雖無法去烏克蘭，但可就近前往享用道地的烏國美食，也是有口福享受了。訂位後前來適值中午用餐，店內客人已不少，其中有不少客人來店欲用餐因沒訂位只得請回。餐點的馬鈴薯燉肉-巴切尼亞口味不會過鹹，馬鈴薯及蔬菜煨燉豕肉，整體口感豐富軟嫩。 烏克蘭菜捲是用高麗菜捲豬絞肉還有軟米飯包成菜捲樣，菜捲的絞肉絲似有醃漬過，入口後有些鹹香，以高麗菜包捲，口感有層次。 另薩洛-烏克蘭醃豬油的麵包是雜糧麵包吃得到有堅果雜糧顆粒，每片麵包上頭裹上一層薄片凍豬油還有薄蒜片，吃起來口味有點鹹但不油，聽說是烏克蘭當地傳統美食。 正評網友：餐點主要以馬鈴薯為主 主食有，湯也有 剛剛好是我最喜歡的食物 湯清淡票香不死鹹 適合小鳥胃人的餐點 值得再回訪

四星

正評網友：整體大概3.7星 用餐空間似乎有兩層，不過當時假日去吃好像只有開放一層，使用桌上的QR code點餐，出菜還蠻迅速的，烤春雞的調味很清爽，搭配有醃漬的泡菜與煎烤過的杏鮑菇，還附有主食馬鈴薯泥，燉小米吃起來很像小米濃湯，高麗菜捲是茄汁風味，我們最喜歡這道，馬鈴薯泥沾茄汁也很美味，甜菜根湯的味道也很清爽而且份量很多，南瓜濃湯是滿滿的南瓜，最後甜點點了一份烤蘋果，裡面包有乳酪起司，當天還有招待一杯冰淇淋，搭配烤蘋果還蠻不錯的。 餐點基本上調味偏清淡，蠻不錯的，美中不足的是，我們才一吃完就來提醒我們用餐只有一小時要離席，我們當下其實才剛要坐滿一小時…，不同天去用餐的朋友也有遇到類似的情況，因為沒有注意到菜單有沒有標示用餐時間，其實也沒有要久坐，但一吃完就被請離席，心情真的會有點受影響，不過服務態度還算親切。 正評網友：餐點：非常清淡 我點的馬鈴薯燉肉，應該只有用鹽調味，然後再加入起司焗烤並灑一些巴西里。可以吃到馬鈴薯的甜與肉的原味，但對於重口味的人，可能放點黑胡椒調味更佳。 附餐的麵包非常好吃，抹上甜奶油口感Q軟。甜菜根的沙拉口感豐富，一盤通紅裡有甜菜根、洋蔥、紅蘿蔔，應該還有放一些帶皮甜菜根泡菜，口感豐富。甜菜湯口味讓我想到以前喝過的減肥湯，實在不愛。 另外加點的烤蘋果，我很喜歡。去核的蘋果放入奶酪一起烤，中間的奶酪吸收蘋果香，個人覺得蘋果皮內側最甜。 服務：人員非常熱情，第一次吃烏克蘭料理，特意請她推薦餐點，下次試看看肉球佐薯泥吧 正評網友：晚上5:30到，很多餐點都賣完了，有點可惜。不過餐點還不錯～

HATA 烏克蘭廚房 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：基輔雞殼很硬 老人建議別點 過程就像打戰 異國料理嘗鮮 中立網友：一樓的油煙味很重，一進去就很受不了。基輔雞很柴，松露味我是吃不到，肉丸個人覺得挺普通的，甜菜根的沙拉跟湯就普普通通，我應該是不會去第二次….

HATA 烏克蘭廚房 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星

HATA 烏克蘭廚房 照片(菜單)

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