台南市南區 下林米糕

下林米糕 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	387 則評論
地址	702 台南市南區 夏林路74號
電話	06 222 3765
營業時間	星期一 11:40–21:00 星期二 11:40–21:00 星期三 11:40–21:00 星期四 11:40–21:00 星期五 11:40–21:00 星期六 11:40–21:00 星期日 11:40–21:00
人均消費
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官方網站	下林米糕的官方網站
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得獎紀錄

下林米糕 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：終於找到理想中的米糕模樣 剛端上桌，熱騰騰的米糕香氣撲鼻 一口咬下粒粒分明的糯米 搭配畫龍點睛的魚鬆，以及解膩的小黃瓜 每個食材相輔相成 才能造就出這碗不平凡的米糕。 正評網友：米糕就是純樸簡單的代表， 煮熟的糯米上， 淋上香噴噴的肉燥， 撒點肉脯在肉燥上， 還有酸甜台式小黃瓜， 增加口感的花生粒， 完美。 四神湯以及魚丸湯都推薦， 看個人口味喜好做選擇。 小小的一間店有大大的滿足感。 正評網友：外帶米糕、魚酥肉燥飯、四神湯、小肚湯。米粒則是粒粒分明，尤其米糕的糯米很軟Q，兩者的肉燥大都為肥肉，但肥而不膩滷到很軟嫩，有著古早味。湯類則熬到乳白色，豬肚、豬腸很好咀嚼，帶有米酒香味，值得推薦。

四星

正評網友：米糕+綜合丸湯 正評網友：位於夏林路上稍不起眼的下林米糕，老舊的看板，招牌上的字體已經有點模糊，不過在那一排店面中…顯得特別…約莫晚上6點半左右前往用餐，客人數不多…但陸續都有人內用消費或外帶，用餐環境除室內之外，騎樓也有幾張桌椅，可悠閒地用餐。 餐點：米糕(小)30元、綜合丸湯50元 心得：因本身不愛肥肉…所以米糕只淋了醬汁，醬汁的味道並不突出(或許少了肉燥有差別)，不過米飯粒粒分明不軟爛，口感佳，搭配魚鬆的香氣及解膩的醃黃瓜…相較其他店家有的會加魯丸或花生…下林是很純粹的一碗米糕。綜合丸湯就中規中矩…加了胡椒的清湯灑了些許芹菜油條青菜…裡面有魚丸貢丸蝦丸，喝起來較為一般。 另外店內氣氛是緩慢安靜的，所以老闆的動作也是慢條斯理的…適合悠哉地吃上一碗XD 正評網友：台南市老字號的米糕店，還有香菇肉飯可選擇，再加上多樣配料的四神湯，是店內基本款的餐點；特色是魚丸湯裡加入了‘’冬菜‘’，增加了湯品的風味。

下林米糕 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：今晚來點 米糕 有小黃瓜 去膩 還不錯! 四神湯/小肚湯 沒腥味。 喜歡😁 滷蛋採用鴨蛋 好吃😋 滷丸 豆腐 不愛 價位不貴 優 沒有立柱招牌 就在轉彎處 沒留意容易錯過. 中立網友：米糕粒粒分明 但香氣還好 中立網友：米糕偏硬，滷蛋、滷丸好吃，店家態度不予置評！

下林米糕 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：米糕有股怪味，四神湯只有一點腸子，其他啥都沒，超扯的。 負評網友：大米糕 50 有點小，但是很好吃：） 四神湯 50 只有腸，沒有四神XD 雖然好吃 但價格不美QQ 負評網友：是老店，但動作慢，外帶內用會搞錯。 口味一般，無特殊性。
一星	負評網友：四神湯和米糕，都各自多了不同的怪怪的味道，像是不小心被混入的異味。 負評網友：沒花生沒入味 負評網友：兩個小的飯跟兩碗湯要160 會不會太坑（湯還超少.嬰兒的碗裝的）

下林米糕 照片(菜單)

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