台中市北區 一中蠔大一口-蚵蛋燒

一中蠔大一口-蚵蛋燒 餐廳介紹

評分	3.5 顆星
評論數	146 則評論
地址	404 台中市北區 一中街261號
電話	0956 118 020
營業時間	星期一 17:30–23:00 星期二 17:00–23:00 星期三 17:30–23:00 星期四 17:30–23:00 星期五 17:30–23:30 星期六 17:30–23:30 星期日 17:00–23:30
人均消費
Google Map連結	一中蠔大一口-蚵蛋燒的GoogleMap
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得獎紀錄

一中蠔大一口-蚵蛋燒 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：蚵蛋燒 原味 加辣 （辣椒好好吃！） 一盒6個 $90 蚵仔很新鮮～鮮甜～ 先做等了20分鐘左右 我會為了它 再去一次一中🤣 正評網友：週五晚上7:15拿號碼牌說要等45分鐘 雖然賣相看起來不太好 但吃起來真的蠻驚為天人的 和朋友們都覺得很好吃 雖然一份80不便宜 但裡面好像還加了蔥和九層塔 吃起來蠻香的 醬也很搭 雖然表面有點焦焦的 但不影響口感 吃不出苦味 沒吃過的人可以試試 記得先拿號碼牌 去吃吃逛逛別的再回來拿 正評網友：2025過年期間來的，攤位在比較外面，在net那邊，也是排隊很長，但速度滿快的，上夜市王節目很夯，於是買來吃，說真的蠻好吃的呢，有蚵仔煎的味道耶，以為會很腥，其實也沒有喔，反而口感很好喔，兩人吃一盒還不賴呢！
四星	正評網友：可以吃看看啦～ 我是覺得還好😅 比較喜歡一般的蚵仔煎 一份80 正評網友：這是我第二次吃 有種蚵爹口味的章魚燒感 名義上我覺得它是蚵仔煎啦 正評網友：路過看到大排長龍，注意一看原來是蠔大一口，知名網路節目比賽獲得第二名。 抱著嚐鮮的心態，排隊時間大約20分鐘，表皮酥脆但有點焦，味道不錯，但不到驚艷。 喜歡嚐鮮的可以試試。

一中蠔大一口-蚵蛋燒 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：●蝦仁燒（海苔）：蝦仁蠻鹹的，我覺得蝦仁還是不要泡東西，比較健康，蛋很厚好吃。 ●蝦仁燒（原味）：蛋好吃，蝦仁真的不要用的那麼死鹹，店家可以自己吃吃看。 ●蝦子煎：剛做好時，現場吃，外層恰恰口感，很香，蝦子雖然大，但不健康，超級鹹。 ●蚵蛋燒（原味）：買給家人吃說好吃。 ●蚵仔煎：過年那時候排隊買這個外帶回家給家人吃，口感軟掉了，這個比較適合現場吃，才能吃到恰恰口感。 ●生蠔燒：家人說想吃看看，就外帶一份回家，冷掉後蠻腥的，生蠔蠻大隻的。 中立網友：特別的口感，一顆蚵蛋燒裡，半顆是硬的，半顆是軟的，整顆咬下去要後段才開始感受到蚵的味道，是蠻特別的。價位偏高。 中立網友：2024/12/14（六）晚上6:06分 🌀先講結論： 🌀這～真～的～不～是～蚵～仔～煎～😅 剛好就是計畫要去台中玩，恰巧看完夜市王，也喜愛逛一中街，所以特地從逢甲坐小黃到 貴攤位吃～蚵～仔～煎，也因為被老闆創的意章魚燒造型所吸引而前往。 我一開始從圓形的地方咬下去，但是一口咬下去，整個外殼很堅硬，很不好入口，後來改由背面開始咬，也就是平面的地方開始咬，第一口感受是：滿滿的胡椒味，我本身是吃重口味的人，但是這一口下去，口腔整個很鹹，只能説像曾老師說的調料真的很均勻，整個方型面積，鋪好撲滿的胡椒，但卻沒有胡椒的香氣，都只有鹹而已，好哩加在我們自備了飲料。 ✅優點：辣椒是好吃的，但是看照片就知道，那個辣椒就是像蜻蜓點水一下點了一丟丟上去，實在有點過少。 🔅吃東西味道是很主觀的，我個人吃起來感覺如下： 🆘「內餡味道」：吃起來，比較像是在吃「蚵爹」。 🆘「外殼口感」：吃起來，像是在吃「鍋巴」。

一中蠔大一口-蚵蛋燒 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：真的說不出的怪 不難吃 但不會再吃 一整份我吃不下 醬酸酸的感覺醋放太多 我吃到蚵仔覺得苦苦的 還是正常的蚵仔煎比較好吃 給老闆創意100分 負評網友：夜市王真的不要看，蚵仔煎真的很難吃、蚵仔煎的醬也很酸，我覺得你要做這種一口的蚵仔煎那醬就傳統這樣。你們的醬真的…酸。 負評網友：應該不少人是為了朝聖夜市王而來，只能說吃了滿失望的 晚上6點才營業，5點40幾分就有人去排隊點餐了，因為製作時間很慢，實際等待時間約20分鐘 粉很多、蚵仔小顆到沒什麼存在感，外層也沒有恰恰的，醬料調味滿好吃但是給得很少，所以整體調味偏弱
一星	負評網友：看了夜市王特地來排隊吃吃看，可能是我給予的期待太高，導致實際吃到與預期值相差太多，真的超級無敵雷！ 這個真的只能是創意料理不能算是蚵仔煎，如果以單純創意料理來評斷的話，也沒有好吃到哪裡去！ 只能說新的噱頭只能吸引嚐鮮的顧客，就像點心永遠沒辦法當正餐一樣。 負評網友：夜市王到底怎麼評選的？這節目口味太差勁了吧，買了三盒回家，沒人要吃，阿嬤還說下次不要買這個。創意十足但是確實兩種產品結合在一起，真的不好吃 負評網友：看了夜市王的評論南下朝聖看看 個人感想 先說優點：蚵仔大顆 缺點：只有6個要價80元，正常人可能會覺得CP值頗低，如果是又大顆又新鮮的可能還可以接受，但今天吃到的蚵仔偏腥 吃不到海鮮的鮮味，蛋的調味也需要再加強， 海苔就是灑粉而已也沒什麼入味 只能說比較過後還是比較喜歡原本版本的蚵仔煎 希望店家仔審視蚵仔品質跟餐點調味上可以多加加強

一中蠔大一口-蚵蛋燒 照片(菜單)

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